Книга-календарь на 2011 год. Заговоры и обереги на каждый день. Наталья Степанова

Если слышен был свист, то это нечистая сила людей с обжитого места выгоняла; если же из воды раздавался человеческий голос, то год обещал быть благополучным.

РецептыКартофельные шарики с грибами

      Расклад: картофель – 13 шт., мука – 1 стакан, панировочные сухари – 1 ст. ложка, растительное масло – 0,5 стакана. Для фарша: сухие грибы – 40 г, луковица – 1 шт., масло – 1 ст. ложка, перец – по вкусу.

      Натрите сырой картофель на мелкой терке. В полученную массу добавьте муку и соль. Все перемешайте, сделайте круглые шарики, а в них – углубления для фарша. Фарш подготовьте следующим образом: сухие грибы замочите в холодной воде на 2–3 часа. Затем промойте, отварите, мелко нарежьте и жарьте в масле вместе с луком. Грибным фаршем наполните подготовленные шарики, запанируйте их в муке, смешанной с сухарями, и обжарьте на масле. Обжаренные шарики положите в утятницу и поставьте тушиться в духовку на час.

      Именины празднуют: Иван.

10 МАРТАВеликий пост

      В четверг первой недели Великого поста зимние птицы (грачи, вороны и т. д.), согласно поверьям, готовились к отлету. В своих гнездах они якобы бросали волшебные деньги, которые не видны простому смертному. Считалось, что если кто-то сумеет достать эти деньги, то всю жизнь проживет богачом. Но дело это было опасное: если птицы замечали вора (а это случалось, согласно преданиям, часто), то приносили несчастья и ему самому, и всей его семье – насылали на людей болезни, уничтожали на полях посевы, изводили скотину и т. д.

      Сегодня я хочу поделиться с вами некоторыми советами для благополучия.

      ♦ Не расчесывайте покойника своей расческой. Расческу, которой причесали усопшего, нужно положить ему же в гроб, иначе кто-нибудь случайно расчешет ею свои волосы и облысеет.

      ♦ Не следует есть яйцо, снесенное курицей в тот день, когда ей отрубят голову, иначе и вас постигнет беда.

      ♦ Тот, кто скатертью вытирает руки, тому будут в жизни от голода муки.

      ♦ Если покойному на лоб села муха и тут же перелетела на сидящего у гроба человека, то и в семье того человека тоже может быть гроб. Чтобы этого избежать, нужно про себя помыслить: «Как мухе в морозы по улице не летать, так и в моем дому покойнику не бывать!»

      ♦ Если вам отсчитывает деньги (дает сдачу) человек, у которого на ногтях белые пятна (беляки), то не исключено, что у вас деньги перестанут водиться. Чтобы этого избежать, хоть одну копеечку да оставьте от сдачи тому продавцу.

      ♦ Обычно на третий день после крещения младенца мать смотрит, долголетний ребенок или нет. Для этого она берет волосы младенца и, закатав их в воск, опускает в святую воду. Если воск тонет, то ребенок не жилец. Не теряя времени, нужно заговорить младенчика на долголетие. Если вы этого не умеете делать, нужно обратиться к опытному мастеру.

      ♦ Когда родится первенец и его окрестят, то эту крестильную рубашечку убирают до следующих родов и крестин. Потому что если в семье крестить всех детей в одной рубашке, то они будут всегда очень любить друг друга и не будут никогда ссориться.

      Именины празднуют: Антоний (Антон), Евгений, Федор.

11 МАРТАВеликий пост

      Больной раком излечится, если в пост очертит ивовой палкой волчий след, говоря при этом:

      Твоя