ВКУСНЫЕ ТЕМЫ К СВЕТСКОЙ БЕСЕДЕ + 2 специальных приложения внутри. Юлия Броско

от темы к теме, обсуждая интересные факты и последние новости, слушая и поддерживая собеседников.

      НАЧАТЬ БЕСЕДУ ПРАВИЛЬНО

      Поскольку этикетные беседы ведутся, как правило, за сменой блюд или бокалом игристого вина, будь то деловой luhch, приятельский коктейль или званый ужин, то и темы к беседе должны одинаково хорошо сочетаться с усилением активов Вашей репутации, с одной стороны, и соусом demi-glace к Вашему говяжьему стейку – с другой.

      Поэтому и в изложении перечня «вкусных» тем к светской беседе я предусмотрела их легкость и плавность перехода, расположив их в классическом порядке подачи блюд. Условно, конечно же.

      В этом я нашла еще одну просветительскую миссию – закрепить тот самый классический порядок подачи блюд.

      К слову, порядок этот исторически определен исключительно заботой о наслаждении гастрономическими шедеврами, их гармоничной смене и сочетаемости.

      Напомню, все правила этикета созданы во имя Вас и Вашего комфорта, а не наоборот, как принято, к сожалению, считать.

      СТОЛОВЫЙ ЭТИКЕТ: ПОДАЧА WELCOMEDRINK

      Так называется первая подача напитков при встрече гостей. На особенно бюджетных или кратких по таймингу мероприятиях она может оказаться и последней.