Сегодня я проснулась другой. Книга-тренер о том, как изменить свою жизнь и тело. Анастасия Решетова

реальной пользой тут могут похвастаться только авокадо и масло кокоса. Авокадо – самый питательный и калорийный в мире фрукт. Я готова съедать от одного до трех авокадо в день. Интересно, что он очень хорошо помогает женщинам сбросить лишние килограммы за непродолжительное время. Эти калории не откладываются в наши жировые складки, а, наоборот, ускоряют процесс похудения. Авокадо состоит из жиров, которые легко усваиваются, в нем нет ни капли холестерина, и он почти не имеет в своем составе сахара. Тем не менее авокадо богат витаминами групп А, В, С, D, Е, К, Р.

      В общем, про этот фрукт можно рассказывать еще очень и очень много. Но главное – он является незаменимым продуктом в рационе здорового человека. Что касается кокосового масла, то оно богато лауриновой кислотой и триглицеридами, не содержит сахара, повышает физическую активность, улучшает вкус пищи и при этом имеет великолепный собственный вкус.

      Кокосовое масло является единственным маслом, которое не разрушается под воздействием высоких температур, что очень важно в системе здорового питания. На нем безопасно жарить, оно не становится канцерогенным и очищает организм. Данное масло улучшает пищеварение, нередко предупреждая таким образом заболевания, связанные с желудком и кишечником. Насыщенные жиры кокосового масла обладают антимикробными свойствами и помогают бороться с различными бактериями, грибками и паразитами. Кокосовое масло также способствует усвоению витаминов, минералов и аминокислот. И это еще далеко не все его полезные свойства. Возьмите его на заметку!

      Продукты питания, которые ежедневно присутствуют в моем рационе:

      • рыбий жир;

      • льняное масло;

      • орехи/семена;

      • авокадо;

      • масла;

      • кунжут.

Базовые правила и основы плана питания

      1. Не пытайтесь разбить питание на привычные завтрак, обед и ужин: в данном случае все приемы пищи имеют порядковый номер (прием пищи № 1, прием пищи № 2 и т. д.).

      2. Все продукты взвешиваются в сыром/сухом виде, поскольку, например, 100 г сухой гречки по объему намного меньше, чем 100 г вареной гречки, тогда как с мясом ситуация обратная: 100 г сырой индейки больше, чем 100 г готовой. При этом пищевая ценность продукта не меняется.

      3. Масла подбираются по вкусу и должны быть разнообразными: оливковое, масло из виноградных косточек, кедровое, хлопковое, облепиховое, масло грецкого ореха, кунжутное, тыквенное и другие.

      4. Способ приготовления пищи может быть практически любым: тушите, варите, запекайте, готовьте на гриле, но только не жарьте в масле.

      5. Низкоуглеводные овощи с содержанием углевода меньше 5 г на 100 г продукта (огурцы, брокколи, стручковая фасоль, брюссельская капуста, салаты айсберг и романо, руккола, помидоры, цукини и кабачки) можно есть в неограниченном количестве. От них невозможно поправиться, это фактически «пустая» еда, но зато они содержат достаточно клетчатки, способствующей пищеварению.

      6. Я