Питание иммунной системы: Выпечка. Эл Ли

яблоко добавьте к влажным ингредиентам.

      Соедините сухие и влажные ингредиенты и перемешайте до получения однородного теста.

      На разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки (по 2-3 минуты с каждой стороны).

      Подавайте с медом или йогуртом.

      Калорийность (приблизительно 1 оладья): около 100-120 ккал.

      Миндальные маффины с лимоном и маком

      Миндаль – это отличный источник витамина E и полезных жиров, а лимон и мак придают маффинам свежий вкус и аромат.

      Ингредиенты:

      1 чашка (120 г) миндальной муки

      1/2 чашки (50 г) овсяных хлопьев

      1/2 чашки (50 г) меда

      2 яйца

      1/4 чашки (60 мл) растительного масла

      Цедра и сок 1 лимона

      1 ст. ложка семян мака

      1/2 ч. ложки разрыхлителя

      Пошаговое приготовление:

      Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для маффинов.

      В миске смешайте миндальную муку, овсяные хлопья и разрыхлитель.

      В другой миске взбейте яйца, добавьте мед, масло, лимонный сок и цедру.

      Соедините влажные и сухие ингредиенты, добавьте семена мака.

      Заполните формы для маффинов и выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета.

      Охладите маффины на решетке.

      Калорийность (приблизительно 1 маффин): около 140 ккал.

       Яблочно-ореховые пирожки

      Нежные пирожки с яблоками и орехами – прекрасный выбор для осеннего десерта. Они полны клетчатки и полезных жиров.

      Ингредиенты:

      1 чашка (125 г) цельнозерновой муки

      1/2 чашки (50 г) овсяных хлопьев

      2 яблока, нарезанных кубиками

      1/4 чашки (30 г) грецких орехов, нарезанных

      1 ст. ложка меда

      1/2 ч. ложки корицы

      1/4 ч. ложки ванильного экстракта

      1 яйцо

      1/4 чашки растительного масла

      Пошаговое приготовление:

      Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для выпечки.

      В миске смешайте цельнозерновую муку, овсяные хлопья, корицу.

      В другой миске смешайте яблоки, мед, ваниль и орехи.

      Соедините все ингредиенты, тщательно перемешайте.

      Сформируйте пирожки и выложите их на противень.

      Выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки.

      Охладите перед подачей.

      Калорийность (приблизительно 1 пирожок): около 150-180 ккал.

      Творожные маффины с ягодами и орехами

      Эти маффины с творогом содержат много белка, кальция и витаминов, что делает их отличным выбором для поддержания здоровья.

      Ингредиенты:

      1 чашка (200 г) творога (желательно обезжиренного)

      1 чашка (125 г) цельнозерновой муки

      1/2 чашки (50 г) овсяных хлопьев

      2 яйца

      1/4 чашки (60 мл) меда

      1/2 ч. ложки разрыхлителя

      1/2 ч. ложки ванильного экстракта

      1/4 чашки (30 г) орехов (грецкие орехи или миндаль), измельченных

      1/2 чашки (75 г) ягод (черника, малина, клубника)

      Пошаговое приготовление:

      Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для маффинов.

      В