Простые и быстрые вегетарианские бургеры. Романова Алексеевна Виктория

огурцы, помидоры и листья салата.

      Подавайте в собранном виде – быстро и вкусно!

      11. Бургер с черной фасолью и кукурузой

      Ингредиенты:

      1 банка черной фасоли (240 г)

      100 г консервированной кукурузы

      1 ч. л. молотой зиры

      2 ст. л. панировочных сухарей

      Соль и перец по вкусу

      Булочки для бургера

      Приготовление:

      Разомните фасоль вилкой, добавьте кукурузу, зиру, панировочные сухари, соль и перец.

      Сформируйте котлеты и обжарьте по 4 минуты с каждой стороны.

      Подавайте в булочках с соусом сальса и зеленью.

      12. Сладкий картофельный бургер

      Ингредиенты:

      200 г вареного сладкого картофеля

      1 ч. л. копченой паприки

      2 ст. л. панировочных сухарей

      Соль и перец по вкусу

      Булочки для бургера

      Приготовление:

      Разомните сладкий картофель и добавьте копченую паприку, панировочные сухари, соль и перец.

      Сформируйте котлеты и обжарьте по 3-4 минуты с каждой стороны.

      Подавайте в булочках с кремом из авокадо и листьями салата.

      13. Бургер из цукини и моркови

      Ингредиенты:

      1 цукини

      1 морковь

      1 яйцо

      2 ст. л. муки

      Соль и перец по вкусу

      Булочки для бургера

      Приготовление:

      Натрите цукини и морковь на терке, слегка отожмите лишнюю влагу.

      Добавьте яйцо, муку, соль и перец, перемешайте.

      Сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

      Подавайте в булочках с йогуртовым соусом и свежими овощами.

      14. Бургер из чечевицы и шпината

      Ингредиенты:

      100 г вареной зеленой чечевицы

      100 г свежего шпината

      1 зубчик чеснока

      2 ст. л. овсяных хлопьев

      Соль и перец по вкусу

      Булочки для бургера

      Приготовление:

      Обжарьте шпинат с измельченным чесноком до мягкости.

      Смешайте вареную чечевицу, шпинат и овсяные хлопья. Добавьте соль и перец.

      Сформируйте котлеты и обжарьте их до хрустящей корочки.

      Подавайте в булочках с любимым соусом и зеленью.

      15. Бургер с красной капустой и авокадо

      Ингредиенты:

      200 г свежей красной капусты

      1 авокадо

      1 морковь

      2 ст. л. муки

      Соль и перец по вкусу

      Булочки для бургера

      Приготовление: