Душевные рецепты вкусных блюд при язве. Андрей Сазонов

Совсем и навсегда.

      Да и здоровым людям лучше использовать этот заморский плод в качестве замены маринада, не более того.

      Оставим на время еду и поговорим о том, чем ее запивают – о лечебных минеральных водах. Общеизвестно, что пациентам с язвенной болезнью употребление минеральной воды приносит пользу. Разумеется, при условии правильного выбора этой самой минеральной воды и правильного ее приема.

      Запомните, что при язвенной болезни лечебную минеральную воду пьют только в период ремиссии! При обострении все виды лечебных минеральных вод противопоказаны, можно пить только обычную питьевую воду.

      Итак, в период ремиссии людям, страдающим язвенной болезнью желудка или двенадцатиперстной кишки, показаны такие лечебные минеральные воды, как, например, «Ессентуки № 4», «Смирновская № 1», «Славяновская», «Березовская», «Джермук». Противопоказано употребление сильноминерализованных лечебных минеральных вод, таких как «Баталинская» и «Ессентуки № 17».

      При выборе лечебной минеральной воды непременно проконсультируйтесь с лечащим врачом, который наблюдает вас и знает все о ваших болезнях!

      Как пить лечебную минеральную воду? Когда и в каких количествах?

      В течение дня обычно принимают по одному стакану (200 мл) лечебной минеральной воды три раза в день. При повышенной секреторной функции желудка лечебную минеральную воду пьют теплой, маленькими глотками в течение пяти минут за полчаса до еды и спустя полтора-два часа после еды. Для устранения изжоги и боли в желудке рекомендуется пить лечебную минеральную малыми порциями (по 30–50 мл, или, проще говоря, по глотку) каждые четверть часа.

      А знаете ли вы, как правильно подогревают лечебную минеральную воду? Ее подогревают в неоткрытой бутылке на водяной бане до температуры в 38–40°C.

      Обратите внимание на то, что при сниженной секреторной функции желудка лечебную минеральную воду следует принимать в прохладном, не подогретом, виде за четверть часа до еды.

      Ваш лечащий врач может порекомендовать вам иной режим приема с учетом течения вашей болезни, а также наличия осложнений и сопутствующих заболеваний.

      Случается так, что через несколько дней (или даже недель) от начала приема лечебной минеральной воды появляются или усиливаются боли в животе, а также такие диспепсические явления, как изжога, отрыжка. В этом случае следует либо уменьшить дозу и кратность приема воды, либо на пару-тройку дней вообще отказаться от ее приема. Нелишне в подобном случае проконсультироваться с лечащим врачом по поводу замены одной воды на другую или вообще отмены приема лечебных минеральных вод.

      Несколько слов о фитотерапии при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки

      Фитотерапия есть не что иное, как лечение целебными растениями.

      Растения, применяемые при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, должны, в первую очередь, обладать противовоспалительными свойствами и способствовать скорейшему заживлению ран. Перечислю самые основные из этих растений:

      • аир болотный;

      • алтей