Название | Донатор |
---|---|
Автор произведения | Владимир Георгиевич Босин |
Жанр | |
Серия | |
Издательство | |
Год выпуска | 2023 |
isbn |
– Здрасьте, – это я высокой девушке в ярком халате, которая открыла нам дверь. Судя по раскосым глазам она азиатка, та самая подружка.
– Добрый вечер, – недоумённо хлопая глазами ответила та.
Пока я относил покупки на кухню, девчонки шептали в прихожей. Они явно спорили, когда я вернулся, Аня стояла побледневшая, а подружка наоборот раскраснелась. Так, надо предпринять решительные действия, иначе с моими планами придётся повременить.
– Дамы, вы не против, если я займусь ужином?
Секундная пауза, потом соседка решилась, – не против, а готовить сами будете?
– Естественно, кто же женщину к плите подпустит.
– Ну тогда давайте.
Так, что-то я погорячился с обещаниями. На кухне кроме соли и сахара никаких специй. В холодильнике пустовато, молочка и несколько одиноких сосисок в морозилке.
– Девочки, я сбегаю в магазин, у вас нет нужных специй и я рискую облажаться.
Ближе всего небольшой супер «Азбука вкуса», дорогой зараза, но деваться некуда. В мясном отделе выбрал парную вырезку по 400 рублей за килограмм, зацепил пару красного итальянского вина, отдав ещё 350. Набор провансальских трав и острая паприка полетели в корзину, немного свежих овощей туда же. Пироженные к чаю легли сверху, 1500 рублей как корова языком слизала.
Присыпав крупной солью и приправами я оставил мясо потомиться. А пока принялся резать салат. Пришлось точить нож найденным в ящике бруском, иначе помидоры я могу только измучать.
Две любопытные мордашки заглядывают в проём. Одна кареглазая, другая на уровень выше с чалмой на голове. Соседку зовут Ботакоз и она наверное киргизка или узбечка. На голове демонстративно намотана чалма полотенца, типа показать что никакого особого события не происходит. Каждый вечер у них на кухне ребята ужин готовят.
Да, раскалив сковородку я кинул три ломтя мяса. Прижимая шкворчащие стейки я добиваюсь равномерной зажарки. По четыре минуты с каждой стороны и хватит, накрываю крышкой и выключаю газ.
Теперь сервировка, выкладываю порезанный салат на одну половину тарелки, на другую шлёпается горячее мясо. Две голодные дамы жадно отслеживают движения моих рук и готовы съесть всё, что подам.
– Так, девчонки, за встречу, – мысленно запрещаю Симе самоуправничать и выпиваю полбокала. Сегодня хочу расслабиться.
Столик крохотный и мы сидим касаясь локтями друг друга. Ботакоз оказывается с Семипалатинска, что в Казахстане. Но недавно родители переехали в Россию. Она сидит в халате, который её чуть мал. Сверкает голенастыми коленями, стеснительно поправляет полы халата жирными руками и продолжает уничтожать приготовленную мной еду.
Анна, в отличии от подружки переоделась, вместо джинсов на ней домашнее платье. Девушка старается произвести на меня впечатление, есть аккуратно, но быстро. Ну да, мясо получилось отменным. Здесь важно качество сырья. Если