Пирог с абрикосами с миндальным муссом. Анна Филиппова

была знакома с Гвендолин Стоун – автором неоднозначной кулинарной книги?

      – Подругу твоей мамы звали Гвендолин Стоун? – решила уточнить я.

      Итан кивнул.

      – Она была кулинаром? – не могла успокоиться я.

      – Не знаю, – развел руками Итан. – Кажется, она умела готовить только этот пирог, – Итан указал на обложку книги. – И кстати, еще в ранней молодости они с мамой серьезно поругались. Из-за моего отца.

      – Правда?

      С каждой секундой история родителей Итана казалась мне все более интересной. Мне не терпелось узнать, почему женщина, умеющая готовить один единственный пирог, решила написать книгу. Но боюсь, Итан не мог ответить на этот вопрос.

      – Когда-то мой отец встречался с Гвендолин, – продолжал Итан, – задумчиво запрокинув голову, – но затем они расстались и он начал ухаживать за моей мамой. Как ты понимаешь, это поставило крест на их дружбе.

      – Какая трогательная история, – не могла не заметить я.

      – Когда я узнал, что рецепт любимого маминого пирога принадлежит ее бывшей подруге, моему изумлению не было границ. Я был уверен, что мама сама придумала этот рецепт. В ее исполнении пирог выходил таким нежным, насыщенным и воздушным, что каждый раз, съедая один кусочек, я невольно тянулся за вторым. Без обид, но пирог с абрикосами от моей мамы – это лучшее, что я когда-либо пробовал.

      – Понимаю, – закивала я. – Мамины десерты всегда самые лучшие.

      – Твоя мама тоже прекрасно готовила? – спросил Итан.

      Я отвела взгляд. Терпеть не могу говорить о родителях, ведь я про них практически ничего не знаю.

      – У меня нет ответа на этот вопрос, – честно призналась я. – Свою маму я видела буквально два раза в жизни. Когда мне было три месяца, они с отцом решили переехать в Швейцарию. Я в их планы никак не вписывалась. Они отдали меня тете Фионе – сестре моей матери, которая была одинокой и бесплодной. Надо отдать ей должное, она сумела полюбить меня как родную дочь.

      – О, Боже, – испуганно произнес Итан. – Прости за бестактность. Я не должен был заводить этот разговор.

      – Ничего страшного, – успокоила я Итана. – Меня воспитала женщина, которая всегда была для меня примером чистоты и благородства. О лучшей матери я и мечтать не могла.

      Итан снова улыбнулся. Возникла пауза. Несколько секунд мы безмолвно смотрели друг на друга. От пристального взгляда Итана мне стало немного не по себе.

      – Завтра на центральной площади, – наконец, заговорил Итан, – состоится праздник панкейков.

      – Праздник панкейков? – не поняла я.

      – Все желающие приносят с собой панкейки собственного приготовления, – пояснил мне Итан.

      – Чудно, – кивнула я. – А шампанское там будет?

      – Шампанское, коктейли, закуски – все, что необходимо для веселого праздника.

      Я радостно улыбнулась. Вот уже несколько месяцев я мечтала изрядно повеселиться. Думаю, праздник панкейков – это то, что мне сейчас нужно.

      – Я обязательно приду, – сказала я Итану.

      – Отлично! – воскликнул