ИНФРА-М
Все книги издательства ИНФРА-МПищевые волокна: функционально-технологические свойства и применение в технологиях продуктов питания на основе молочной сыворотки
Наталия Владимировна Неповинных
Данная монография представляет собой издание, предназначенное для научных работников, аспирантов и специалистов в области изучения и создания пищевых продуктов функционального и специализированного назначения, а также для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Технология продукции и организация общественного питания» и «Продукты питания животного происхождения». Монография ориентирует обучающихся на активизацию интереса к научно-исследовательской работе, в ней представлены инновационные технологии по разработке ассортимента продуктов на основе молочной сыворотки диетического профилактического питания с использованием пищевых волокон.
Перспективные инструменты поддержки и развития экономики электронных игр и киберспорта в России
В монографии отражены теоретические и методические основы развития экономики электронных игр и киберспорта. Представлены рекомендации по развитию индустрии киберспорта в России как одного из способов сохранения и развития человеческого потенциала. Отдельное внимание уделяется перспективным инструментам поддержки и развития экономики электронных игр и киберспорта в России. Обобщены опыт авторов популярных изданий и результаты российских и зарубежных научных исследований в области экономики электронных игр и киберспорта. Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлениям подготовки «Менеджмент», «Экономика», «Физическая культура и спорт».
Персональный состав городовых приказчиков и губных старост Московского государства XVI-XVII вв.
Предлагаемая работа посвящена истории местных дворянских органов управления России XVI—XVII вв. – городовых приказчиков и губных старост. Исследуется персональный состав этих служб на всем протяжении их существования. Автор раскрывает начальные стадии формирования этих городовых служб, принципы их комплектования, а также особенности кадровой политики центра в вопросе выбора и назначения городовых приказчиков и губных старост. На основе разнообразных источников показаны карьеры и судьбы, родословные и семейные связи лиц, выполнявших эти службы в уездах. Особое место в работе занимает составленный автором внушительный список городовых приказчиков и губных старост, который с разной степенью полноты охватывает около 80 уездов Московского государства. Книга предназначена для историков и всех интересующихся историческим прошлым России.
Переработка и утилизация крупнотоннажных твердых целлюлозосодержащих отходов
Александр Николаевич Гребенкин
Для многих предприятий, занятых в сфере переработки целлюлозосодержащего сырья, проблема образующихся твердых отходов часто стоит в списке первоочередных из-за необходимости что-то делать с их все возрастающими объемами. В монографии приводятся данные о некоторых разработках, которые ведутся в Санкт-Петербургском государственном университете технологии и дизайна в этом направлении: тех, которые доведены до полупромышленных установок и готовы к непосредственному внедрению на предприятиях по переработке крупнотоннажных твердых целлюлозосодержащих отходов. Книга предназначена для специалистов предприятий по переработке целлюлозосодержащего сырья, а также для студентов и аспирантов вузов.
Педагогические условия формирования профессиональной компетентности учителя в образовательном процессе вуза
Светлана Станиславовна Савельева
В монографии раскрываются сущностно-содержательные основы современного феномена «профессиональная компетентность учителя», систематизируются базовые компетентностные категории, представляющие понятийный аппарат исследования. Анализируются основные методологические подходы к исследуемому понятию, выдвигается и обосновывается комплекс педагогических условий, способствующих эффективному формированию данного личностного образования у студентов в процессе обучения в вузе. Адресована преподавателям педагогических вузов, учителям школ, работникам сферы образования, аспирантам, студентам. Может быть использована при подготовке к различного рода занятиям, а также с целью самообразования.
Педагогика
В монографии в соответствии с программой раскрывается, как и благодаря чему выпускник педагогического колледжа может стать настоящим профессиональным учителем. При этом освещаются не только необходимые теоретические основы, обеспечивающие высокую профессиональную эффективность педагогической деятельности, но и необходимые методы, владение которыми обеспечит возможность достижения учебно-воспитательных результатов и – что не менее важно, возможность творческой самореализации. Для студентов педагогических специальностей, а также всех интересующихся вопросами педагогики.
Патоморфологический и молекулярно-биологический анализ почечно-клеточного рака. Диагностика и прогноз
Монография посвящена изучению патоморфологических и молекулярно-биологических особенностей почечно-клеточного рака и перитуморозной зоны в зависимости от степени злокачественности и определения прогностически значимых критериев прогнозирования послеоперационной выживаемости больных. Представляет интерес для врачей-урологов, онкологов, патологоанатомов, научных работников, аспирантов, занимающихся вопросами диагностики почечно-клеточного рака и последующего прогнозирования послеоперационной выживаемости больных.
Парниковые газы: утилизация с использованием биотехнологических установок: Монография
В монографии показаны возможности использования биотехнологий и сооружений очистки сточных вод для улавливания и утилизации углекислого газа и метана. Проанализированы варианты применения физико-химических, в том числе флотационных, технологий очистки сточных вод для улавливания и утилизации углекислого газа и метана, а также процессы выращивания микроводорослей, для которых углекислый газ является субстратом. Приводятся примеры использования утилизации углекислого газа при выращивании микроводорослей и метана в различных направлениях его применения, в том числе для получения биомассы метанокисляющих бактерий, а также примеры аппаратурного оформления процессов улавливания и утилизации углекислого газа и метана, например с использованием специального оборудования. Предназначена для научных сотрудников, преподавателей вузов, аспирантов, магистрантов, бакалавров, студентов старших курсов и всех, кто интересуется проблемами охраны окружающей среды.
Парижский парламент средневековой Франции: юридические аспекты организации и деятельности
В монографии анализируются юридические аспекты организации и деятельности Парижского парламента на протяжении всего времени его существования. Выделены факторы, предопределившие образование королевского суда – высшей апелляционной инстанции в средневековой Франции; рассмотрен вопрос обопределении периода образования Высшего суда королевства. Общественно-политическая мысль XIV—XVIII вв. исследована в контексте природы королевской власти, обязанностей монарха, теории «двух тел короля», претензии парламентариев на «продолжение института королевской власти». Раскрыты принципы организации и деятельности Высшего суда королевства, способы формирования последнего, а также проанализированы многочисленные полномочия Парижского парламента. Для ученых-правоведов, практикующих юристов и экспертов, преподавателей, студентов, осваивающих программы бакалавриата и магистратуры, аспирантов и всех, кто интересуется государственным механизмом средневековой Франции.
Параметрическая устойчивость и качество систем управления тепловыми объектами с распределенными параметрами
В монографии рассматриваются методы построения областей устойчивости и качества в пространстве варьируемых параметров систем автоматического управления пространственно-одномерными тепловыми объектами, математические модели которых включают трансцендентные передаточные функции. Для специалистов в области систем автоматического управления, аспирантов, и студентов технических специальностей вузов.