Издательство ЛАНЬ
Все книги издательства Издательство ЛАНЬПрудовая аквакультура. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии предлагаются варианты создания различных технологий по аквакультуре на рыбоводных прудах по шести технологическим блокам из семи операций: получения личинок рыб, способов ее подращивания, выращивания сеголетков в прудах и, наконец, производства товарной рыбы, используя которые, можно создать не менее 500 технологических цепочек. Представлена технология выращивания нетрадиционных объектов аквакультуры, в основном аборигенных видов – дикого сазана, речного сома, линя, шемаи, пеляди, белого толстолобика и щуки. Выбор одной из технологий выращивания предлагаемого объекта рыбоводства позволяют выйти фермеру-рыбоводу на более высокий уровень рентабельности. Необходимость таких разработок возникла в связи с тем, что традиционные технологии выращивания товарной рыбы в прудах, в современных экономических условиях, оказались нерентабельными или просто убыточными, поэтому прудовая аквакультура более двух десятков лет находилась в стагнации. Книга рассчитана на фермеров и других предпринимателей, которые решили заниматься рыбоводством на прудах, а также для студентов, обучающихся в рыбохозяйственных колледжах и техникумах. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Охотничье собаководство. Учебное пособие для СПО
В пособии дано представление об оценке экстерьера и конституции собак, дана зоотехническая характеристика основных охотничьих пород собак, рассмотрены временные и постоянные правила испытаний собак охотничьих пород. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие предназначено для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальности «Кинология» с целью повышения уровня их теоретической подготовки.
Биологическое земледелие. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии изложены современные пути совершенствования и оптимизации агробиотехнологий и дана их краткая характеристика. Биологическое земледелие представлено к изучению как перспективный тренд российского и мирового земледелия. Пособие поможет студентам более полно сформировать представления, знания и умения в области биологизации отрасли земледелия. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие предназначено для студентов аграрных техникумов и колледжей и может быть использовано для широкого круга читателей, руководителей и специалистов сельхозпредприятий, менеджеров, фермеров, преподавателей, специалистов органов управления АПК.
Инновационные технологии в растениеводстве. Учебное пособие для СПО
Учебное пособие включает предисловие и восемь разделов, в которых отражены пути совершенствования и оптимизации агротехнологий, внедрение элементов ресурсосберегающих технологий. Дано подробное описание современных научных направлений в инновационном развитии технологии АПК, теоретических основ государственного управления инновационной деятельностью. Рассмотрены вопросы развития перспективных технологий и их достижения, инновационные риски, инновационный менеджмент, прогноз в развитии инноваций. В разделах семь и восемь изложены рекомендации по определению экономической эффективности инновационных технологий в растениеводстве, проведению оценки и анализа рисков на предприятиях АПК. Учебное пособие предназначено для студентов аграрных техникумов и колледжей. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Проектирование и оборудование производств полимеров. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии рассмотрены вопросы проектирования производств полимерной химии, разработки проектной документации, технологических схем и другие вопросы, возникающие в процессе проектирования. Большое внимание уделено составлению и расчету материальных и тепловых балансов проектируемых производств, а также конструированию и расчету реакционных устройств полимеризации и поликонденсации. Рассмотрено основное и вспомогательное оборудование заводов полимерной химии. Показаны конструктивные особенности реакторов для производства пластических масс, влияние метода изготовления на их конструкцию, а также рассмотрены детали, применяемые при изготовлении основной и вспомогательной аппаратуры. Описаны устройство и принципы действия оборудования для переработки полимерных материалов. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям, входящих в УГС «Химические технологии».
Технология продуктов быстрого приготовления. Учебно-методическое пособие для СПО
В учебно-методическом пособии кратко представлены основные вопросы лекционного курса, план лабораторных работ, список рекомендуемой литературы. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Для студентов техникумов и колледжей пищевого профиля.
Технологические процессы приготовления, расчета состава бетонной смеси и устройства монолитных конструкций зданий. Учебник для СПО
Учебник разработан для обучающихся по направлению ОКЗ ОК 010-2014: строители, использующие традиционные материалы для возведения зданий и сооружений (квалификация «бетонщик»), соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. В учебнике приведена классификация зданий и сооружений и их конструктивные решения; изложены основные положения о составе и производстве подготовительных, вспомогательных и основных работ при возведении конструкций из монолитного железобетона, приведены методики расчета состава тяжелого и легкого бетонов; описаны основные свойства бетона и методики их определения; рассмотрены основные дефекты бетонных конструкций, причины их возникновения и профилактика, а также приведены положения по охране труда при производстве бетонных работ.
Введение в термодинамику. Учебное пособие для СПО
Учебное пособие вводит основные понятия термодинамики и даёт представление о термодинамической системе и рабочих телах, первом и втором началах термодинамики, уравнении состояния и процессах с идеальным газом, энтропии, влажном воздухе, реальных рабочих телах. Рассмотрены циклы поршневых двигателей внутреннего сгорания, газотурбинных установок, паросиловых установок, холодильных машин и тепловых насосов. Пособие охватывает материал дисциплин, рассматривающих теплоэнергетику, теплоснабжение, вентиляцию, кондиционирования воздуха, получение холода, а также двигатели, турбины, компрессоры и другие устройства, генерирующие и преобразующие энергию. Может быть полезным для учащихся системы СПО и всех интересующихся процессами преобразования энергии в различных областях. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Архитектура зданий. Проектирование и строительство. Учебное пособие для СПО
Данная книга является дополнением к учебным пособиям тех же авторов, которые выпущены издательством Лань: «Архитектура зданий. Проектирование архитектурных конструкций», «Архитектура зданий в примерах, задачах, тестах», «Архитектура зданий. Основы проектирования производственных конструкций». Пособие знакомит с основами проектирования и строительства, адаптирует учебный и методический материал к новым методам, сокращённо именуемых BIM (Building Information Modelling). Данная система опирается на строгое соблюдение всех требований и правил расчёта и проектирования конструкций, гарантирующих прочность, надёжность и долговечность сооружений. Нарушение требований этих принципов и правил приводит к авариям. Примеры приведены в тексте. Студентам в пособии предлагаются: методика расчёта жилого здания, возможные компоновки квартир, выбор ограждающих конструкций и фундаментов, качественные задачи и тесты, связанные с проектированием и решение которых опирается на фундаментальные знания естественно-научных дисциплин. В приложении имеется справочно-библиографический материал. Для расширения творческого кругозора даются исторические сведения о выдающихся Российских и зарубежных учёных, строителях и архитекторах. Учебное пособие соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Предназначено для преподавателей и студентов колледжей, обучающихся по архитектурно-строительным специальностям, а также для всех тех, кто стремится расширить свой кругозор.
Обработка аэрокосмической информации с использованием геоинформационных технологий. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии изложены основы применения геоинформационных технологий и систем для обработки аэрокосмической информации, то есть данных, полученных с помощью космического или воздушного сегмента. Конечной целью применения геоинформационных технологий, рассматриваемой в книге, является создание картографических произведений, а также обеспечение лиц, принимающих решения, необходимой геопространственной информацией. При подготовке пособия использованы авторские учебно-методические комплекты из лекционных материалов, заданий для лабораторных и практических работ, разработанные для студентов ФГБОУ «МИРЭА – Российский технологический университет» по следующим дисциплинам: «Геоинформационное картографирование», «Технологии сбора пространственных данных аэрокосмическими методами», «Применение геоинформационных технологий в градостроительстве и территориальном управлении», «Пространственные данные в кадастровой деятельности». В конце издания приведены примеры заданий для выполнения практических работ.