В монографии анализируются инновационные аспекты современного образования в контексте тех проблем, которые возникают в связи с модернизацией педагогического процесса. Особое внимание уделено конструктивным и деструктивным составляющим инновационной деятельности в условиях цифрового и дистанционного образования. Рассмотрены различные аспекты инновационной педагогики в методологическом, экономическом и психологическом контексте. Показана парадоксальность инновационной парадигмы образования постмодернистского общества.
В сборнике представлены материалы, посвященные вопросам развития индустрии гостеприимства и туризма, развитию регионов и международным отношениям, экономики и управления предприятиями гостиничного и туристического бизнеса, применению современных методик управления, использованию информационных систем. индустрия гостеприимства, туризма, спорта, экономика и управление
Настоящее монографическое исследование посвящено такому актуальному не только в теоретическом, но и в практическом плане вопросу, каким являются коллективные трудовые споры. Автор прослеживают становление и эволюцию трудового законодательства в России фактически от самых его истоков. Исследуется государственная политика занятости населения и противодействия безработице на различных исторических этапах развития страны. Особое внимание уделено трудовым конфликтам и особенностям их разрешения на различных хронологических отрезках исторического прошлого Российской империи – СССР – Российской Федерации на протяжении более чем вековой истории. Работа адресована правоведам, историкам, профессиональным управленцам, студентам высших учебных заведений, всем, кто интересуется отечественной историей трудовых правоотношений.
В монографии изложены вопросы состояния и развития системы школьного питания в образовательных учреждениях различных типов. Показаны направления формирования качества и безопасности питания, показатели, развивающие основы рационов питания различных категорий школьников. Представлены модели организации питания школьников, мероприятия к организации деятельности различных типов предприятий общественного питания с учетом современных требований к стандартизации и сертификации сырья, снабжению основными группами пищевых продуктов, в том числе и особо скоропортящимися. Приведены результаты мониторинга состояния школьного питания требования к размещению оборудования, условия и сроки хранения, размещения пищевых продуктов и скоропортящегося сырья, рационального использования основных групп продуктов питания. Дается методика, позволяющая соблюдать особенности технологии производства полуфабрикатов и обеденной продукции, срок годности, правила хранения и обработки продуктов, максимально сохраняющие пищевую ценность, химический состав сырья. Приведена программа повышения квалификации для работников пищеблоков и руководителей организаций системы школьного питания. Для руководителей и специалистов предприятий питания и образовательных учреждений, а также специалистов в области общественного питания и пищевой промышленности.
Галина Станиславовна Степанова
Исследование проблем разработки новых продуктов функционального назначения является актуальной для науки и практики. Между тем кардинальные перемены, произошедшие в последние годы, многоплановы и динамичны. Именно поэтому производство новых продуктов питания, имеющих многокомпонентный сырьевой состав, обогащенных витаминами, минеральными веществами и другими добавками, сегодня особенно актуально. Монография может быть полезна для руководителей, менеджеров и других работников предприятий, представителей органов власти и местного самоуправления, преподавателей, аспирантов, магистрантов и студентов высших учебных заведений.
Монография посвящена актуальной на сегодняшний день проблеме формирования у младших школьников универсальных учебных действий. Рассматриваются особенности процесса формирования универсальных учебных действий – личностных, познавательных, регулятивных, коммуникативных- в условиях обучения младших школьников разным учебным предметам, описываются эффективные технологии и стратегии приобщения обучающихся к метапредметной деятельности, а также разнообразные задания и упражнения, призванные помочь учителю в организации этой работы и придании ей большей результативности. Монография предназначена широкому кругу читателей: преподавателям вузов, студентам, магистрантам, аспирантам, учителям и педагогам дополнительного образования, родителям, а также всем, кто интересуется проблемами обучения и воспитания младших школьников. Ключевые слова Универсальные учебные действия, развитие коммуникативных, регулятивных, познавательных и личностных учебных умений младших школьников.
Перспективные направления деятельности коммерческого банка сельскохозяйственной специализации В монографии раскрыты теоретические аспекты функционирования коммерческой деятельности в банковском секторе на рынке ценных бумаг, определены сущность, признаки, виды ценных бумаг, учтены участники и структура ценных бумаг с учетом зарубежного и российского опыта деятельности коммерческих банков на рынке ценных бумаг. При проведении диагностики финансовой деятельности АО «Российский сельскохозяйственный банк» рассмотрены следующие виды диагностики: анализ финансового состояния коммерческого банка, анализ операций коммерческого банка с ценными бумагами, анализ деятельности коммерческого банка как посредника на рынке ценных бумаг, что позволило определить перспективные направления деятельности АО «Российский сельскохозяйственный банк» с ценными бумагами и дана оценка экономической эффективности перспективных направлений деятельности АО «Российский сельскохозяйственный банк» на рынке ценных бумаг.
Наталия Эвальдовна Соколинская
Монография посвящена актуальной теме, связанной с особенностями становления, формирования и развития конкурентной стратегии коммерческого банка в условиях экономической неопределенности. Монография рекомендуется руководителям и специалистам в области маркетинга кредитных организаций, преподавателям, аспирантам, магистрантам и студентам для осуществления производственной, научной и учебной деятельности.
В процессе реализации существующей повестки научно-технической политики, касающейся развития сферы исследований и разработок в субъектах Российской Федерации, обнажаются проблемы, вызванные недостаточной проработанностью нормативно-правовой базы на уровне регионов страны. Разработка нормативно-правовой базы, в свою очередь, связана с необходимостью корректной оценки научного и научно-технического потенциала регионов, а также анализом значений показателей инновационной деятельности. Целью исследования является проведение анализа нормативно-правовой базы и научно-технического потенциала отдельных регионов Российской Федерации. В монографии представлены результаты мониторинга состояния научно-технической отрасли Российской Федерации на региональном уровне. Также представлен анализ нормативно-правовой базы состояния научно-технической отрасли в отдельных регионах Российской Федерации (включая субъекты РФ с низким уровнем социально-экономического развития), инновационной деятельности и научно-технического потенциала, представлен методический подход к анализу научного и научно-технического потенциала регионов. Изучение результатов, представленных в данной монографии, позволит более глубоко осмыслить специфику «интерференции» федеральной и региональной научно-технической политики, происходящую на уровне субъектов Российской Федерации. Это обеспечит появление новых возможностей для выработки обоснованных управленческих решений и мер государственной поддержки, направленных на развитие науки в стране не только в русле общефедеральной повестки развития научно-технологической сферы, но и с учетом локальных запросов регионов.
Владлен Владиславович Якубенко
Монография посвящена актуальной теме, связанной с особенностями становления, формирования и развития деятельности региональных коммерческих банков. Монография рекомендуется руководителям и специалистам в области банковского дела, преподавателям, аспирантам, магистрантам и студентам для осуществления производственной, научной и учебной деятельности