ЮРАЙТ
Все книги издательства ЮРАЙТБезотходная биотехнология этилового спирта 2-е изд., пер. и доп. Монография
Издание посвящено научному и экспериментальному исследованию биотехнологии этилового спирта и растительного сырья в связи с созданием безотходных ресурсосберегающих производств. С позиций теории логистики предложен подход к разработке многопродуктовой технологической схемы, обеспечивающей наиболее полное использование исходного сырья и получение продуктов, пользующихся высоким потребительским спросом. Авторы, используя результаты собственных исследований, а также публикации и патенты по данной проблеме рассмотрели технологические особенности и аппаратурное оформление предлагаемых промышленных процессов. Книга будет полезна широкому кругу специалистов, связанных с разработкой, созданием и эксплуатацией спиртовых производств, а также работающим в пищевой, химической, нефтехимической, биотехнологической, сельскохозяйственной и экологической областях науки и техники.
История России. XVII – первая половина XIX века 2-е изд., испр. и доп. Учебник для академического бакалавриата
Автор исследует проблему взаимоотношения личностей в процессе борьбы за власть. В книге предстает галерея ярких психологических портретов выдающихся исторических лиц России от Бориса Годунова до Петра Чаадаева. Оригинальные исторические параллели позволят читателю обнаружить сходство сюжетов прошлого с современными событиями. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Курс лекций адресован аспирантам, студентам, старшеклассникам и абитуриентам, а также широкому кругу читателей, интересующихся историей.
Эстрадное речевое искусство: конферанс и конферансье 2-е изд. Учебное пособие для вузов
Технологии ведения культурно-досуговых программ необходимо начинать с изучения истории и традиций отечественного конферанса, поэтому часть 1 учебного пособия «Конферанс и конферансье» посвящена характеристике основных периодов становления и развития отечественного конферанса; анализу актуальных вопросов теории и технологии конферанса, освещенных в отечественной литературе; проблемам конферанса на современной эстраде. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Пособие адресовано студентам профиля подготовки «Постановка и продюсирование культурно досуговых программ», а также может быть использовано в процессе обучения специалистов социально-культурной деятельности на курсах повышения квалификации.
История музыкальных форм. Катехизис истории музыки
Вниманию читателей предлагается фундаментальный труд известного немецкого музыковеда Гуно Римана, посвященный истории музыки. Настоящая книга представляет собой вторую часть работы, в которой исследуется история музыкальных форм. Автор рассматривает древнейшие формы музыки, существовавшие у египтян, греков, китайцев и других народов, исследует историю григорианского пения, происхождение монодии с сопровождением, а также других музыкальных форм. Подробно рассматривается музыка XVIII и XIX столетий, в частности произведения известнейших композиторов – Баха, Генделя, Моцарта, Гайдна, Бетховена и др. Печатается по изданию 1928 г. Книга рекомендуется теоретикам музыки, учащимся музыкальных учебных заведений и преподавателям.
История одной любви. И. С. Тургенев и полина виардо
Книга посвящена одной из самых важных страниц в биографии И. С. Тургенева – истории любви к артистке Полине Виардо. Опираясь на доступные материалы мемуаров и воспоминаний, а также опубликованную личную переписку, автор раскрывает суть и характер взаимоотношений Тургенева и Виардо, их влияние на творчество писателя, описывает взлеты и падения, кризисы и моменты просветления. Значительное место отводится доказательству истинности любви, опровержению негативных и критических позиций современников, а также позднейших историков литературы. Изложение сопровождается обширным цитированием. Печатается по изданию 1928 г. Для широкого круга читателей.
Этнология и социальная антропология 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
В учебном пособии представлена этническая картина современного мира. Этнографический материал распределяется по крупным историко-этнографическим регионам и странам, а внутри их – по народам. Основное внимание уделено описанию народов мира, их географическому размещению, антропологической, языковой и хозяйственно-культурной классификациям, а также проблемам этногенеза и этнической истории, характеристике традиционной и современной культуры. Должное внимание уделяется современным этнокультурным, этнорелигиозным и этнодемографическим процессам. Данное учебное пособие рассчитано на студентов младших курсов историко-гуманитарного профиля (историков, политологов, международников, социологов, культурологов, музеологов, журналистов). Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Данное учебное пособие рассчитано на студентов младших курсов историкогуманитарного профиля (историков, политологов, международников, социологов, культурологов, музеологов, журналистов).
История современной музыки: музыкальная культура США ХХ века 2-е изд. Учебник для СПО
В данном учебнике, не имеющем аналогов в отечественной научной литературе, музыка США рассматривается с точки зрения национальных черт и социокультурных особенностей страны. Авторский коллектив включает в себя музыковедов-американистов ведущих исследователей разных жанров и стилей музыки США, знатоков творчества композиторов Америки ХХ века. В издании дан краткий обзор процесса становления музыкальной культуры США в ХХ столетии в контексте ведущих тенденций развития мировой музыки. Учебник снабжен нотными примерами и иллюстрациями, помогающими всесторонне познать столь сложное явление в истории культуры, как музыка США ХХ века. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Предназначено для студентов среднего профессионального образования, музыкантов и музыковедов, историков и культурологов, а также для тех, кто интересуется историей современной музыки.
Физическая химия 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
В учебном пособии изложены основные разделы физической химии: газовые законы, химическая термодинамика, химическое и фазовое равновесие, растворы, электрохимия, химическая кинетика и катализ. Материал иллюстрируется справочными данными, графиками и примерами. Показана тесная связь физической химии с другими дисциплинами, изучаемыми студентами биологических специальностей. В конце каждой главы приведены примеры решения задач и варианты задач для самостоятельной работы. В электронной библиотечной системе издательства по каждой главе даны контрольно-тестовые задания, которые можно пройти в интерактивном режиме. Для студентов, обучающихся по специальностям «Биология», «Экология» и направлению «Экология и природопользование» (дисциплина «Физическая химия», блок ЕН), очной и заочной форм обучения. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования.
Очерки по истории первобытной культуры. Первобытное общество
Константин Михайлович Тахтарев
Вы держите в руках книгу, в которой собрана обширная информация по социальному, политическому, религиозному и культурному строю первобытного общества. Книга будет интересна широкому кругу читателей. Издание имеет значительную историческую, художественную или иную культурную ценность и в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 1 Федерального закона от 29.12.2010 № 436-ФЗ «О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию» под действие указанного Федерального закона не подпадает.
О подлинной сущности новейшей философии. О назначении ученого
Предлагаемая читателю книга объединяет в себе две значимые работы широко известного немецкого философа Иоганна Готлиба Фихте. Первая из них – «О подлинной сущности новейшей философии» – представлена в виде уроков читателю, выстроенных в хорошо известной еще со времен Древней Греции форме философских диалогов. В яркой полемической форме автор отстаивает важность и преимущества философии своего времени – трансцендентального идеализма или, иными словами, системы наукоучения. Вторая – «О назначении ученого» – в пяти кратких лекциях повествует о первостепенной значимости и высоком общественном долге человека науки как учителя и воспитателя человечества. Печатается по изданиям 1935 и 1937 гг. Для студентов и преподавателей философских факультетов и всех интересующихся.