Издательские решения
Все книги издательства Издательские решенияКалькуляция и учет в общественном питании
Дана подробная методика расчета норм закладок для фирменных блюд, вводимых в меню. Подробно изложен метод подсчета стоимости сырьевого набора блюда. Дана методика учета сырья при реализации изделий, в том числе по методу «шведского стола». Учет в обособленных цехах, расчет учетной цены мясных полуфабрикатов при разделке туш. Предназначено для учащихся среднего и начального профессионального образования. Для практических работников бухгалтерии, аудиторов и управленцев предприятий общепита.
Альтаир
И свет земель, что мы не замечаем – Сиянье царства вечного Добра, Польется тонкой струйкой серебра, Которую звездой мы называем
Успешная Россия
Из великого прошлого – в гордое настоящее и мощное будущее. Коллекция исторических дел и образов, вошедших в авторский проект «Успешная Россия», выражающих Золотое правило развития: «Изучайте прошлое, если хотите предугадать будущее».
Такой, какой я жесть…
Эту книгу нельзя считать автобиографичной в полном смысле этого слова, потому как за основу взят лишь небольшой промежуток времени, опубликованный в записях блога автора. На этих страницах расцветают краски весьма неоднозначной жизни психолога за пределами его рабочего пространства, вне зоны кабинета. Автор расскажет не о том, какой он сердцевед. Но о том, какой он человек – без всякой ненужной мишуры в виде шаблона «тыжпсихолог». О том, какой он жесть…
Репродуктор
Неизвестно, осталось ли что живое за границами Федерации, но из Репродуктора говорят: если и осталось, то ничего хорошего. Непонятно, замышляют ли живущие по соседству медведи переворот, но в вечерних новостях советуют строить медвежьи ямы. И главное: сообщают, что Староста лично накажет руководство Департамента подарков, а тут уж все сходятся – давно пора!
Тот, кто рано встаёт…
Мечта Риты осуществилась – она поменяла надоевшую ей обыденность на приключения. Сменив жизнь на Земле на космические путешествия, прежнее тело – на новое, она оказывается в водовороте событий, о которых даже не предполагала. И вместе с подарком судьбы приходит ответственность за свою жизнь и за жизни других существ.
Моя пірамідка часу
Події розгортаються у нинішньому часі з подорожами у майбутнє. Кмітливий і допитливий хлопчина Назар потрапляє у калейдоскоп ситуацій, коли тільки від нього залежить в майбутньому розвиток подій на землі. Щоб люди планети не стали бездумним інструментом для потреб самозакоханого тирана, Назару потрібно буде подолати ряд перешкод, але коли поряд є надійні друзі – нічого неможливого не буває. Назар при їх допомозі відмінно справляється зі своїм завданням.
Блики
Возможно, эти чувства слишком сырые и противоречивые, однако автор не зря конфликтует с собственными эмоциями, намеренно запутываясь в них. Название сборника «Блики» отражает то непостоянство чувств, что так естественно в дни юношества. И первая попытка автора отразить их на бумаге станет также первой попыткой читателя оценить его старания.
О любви и прочем…
У Михаила Курсеева много философских глубоких размышлений от любви до смерти. Его стихи проникнуты истиной любовью к Богу, к вопросам веры и морали. Описание природы в его стихах говорит о его высоком художественном вкусе и глубоком видении в обычном необычного, говорит о его огромной любви к Родине. Он умудряется описать красоту природы не прибегая к громким эпитетам, простыми и понятными каждому словами. Стихи о любви просто восхитительны. Критик, заслуженный юрист РФ Ю.И.Рыков
Души моей мольбы
Творчество Елены Сподиной очень необычное. В каждой поэтической строке новая мысль, океан вдохновения, любви и страсти!!! Окунитесь в мир поэзии Елены Сподиной, и вы почувствуете необыкновенный лирический мир, наполненный радужными красками чувств!!! Елена пишет о том, что пережила, о том, что тревожит многих и многих женщин планеты!