MREADZ.COM - много разных книг на любой вкус

Скачивание или чтение онлайн электронных книг.

Пищевая химия. Учебник для СПО

Алла Львовна Новокшанова

Учебник содержит информацию о ключевых понятиях пищевой химии, о качественных показателях пищевых продуктов, об их пищевой, биологической и энергетической ценности. В издании сформулированы определения важнейших терминов пищевой химии, таких как макро- и микронутриенты, протеины (белки), липиды (жиры), углеводы, витамины, минеральные, минорные и биологически активные вещества пищи. Описаны основные нативные вкусоароматические и красящие вещества пищевых продуктов. Информация о каждой отдельной категории нутриентов включает сведения об индивидуальных пищевых продуктах животного и растительного происхождения. Компоненты пищевых продуктов рассмотрены, во-первых, в аспекте их современных представлений о биологической роли и функциях в организме человека. И, во-вторых, с позиций технологических свойств и участия нутриентов в формировании качественных показателей продуктов. Описание соединений и пищевых систем по возможности сопровождено иллюстрациями химических связей и контактов между отдельными фазами, структурами и фрагментами молекул. Такой подход помогает понять, объяснить и прогнозировать поведение пищевых систем в технологической цепи, при хранении сырья и готовых продуктов. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для изучающих пищевую химию, а также для специалистов, имеющих отношение к производству и пищевой ценности пищевых продуктов.

Налоги и налогообложение: теория и практика в 2 т. Том 1 8-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов

Владимир Георгиевич Пансков

В курсе представлена целостная картина устройства российской нало говой системы и каждого налога в отдельности. Раскрываются экономиче ская сущность и функции налогов, приводится их классификация. Подробно, с учетом последних изменений в законодательстве, излагаются актуальные вопросы организации налоговой системы и налогового администрирования в Российской Федерации. Углубленно рассматриваются вопросы организа ции налоговой службы, права и обязанности как налогоплательщиков, так и государства, система налогового контроля и ответственности за наруше ния налогового законодательства. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов экономических, финансовых и юридических вузов, а также аспирантов, преподавателей, сотрудников налоговой и финансовой систем, работников предприятий различных форм собственности.

Правоведение 2-е изд. Учебник для вузов

Елена Александровна Лютягина

В учебнике дается изложение современного понимания правоведения, в доступной форме излагаются обобщенные систематизированные знания о функционировании и развитии правовых явлений и институтов, научные представления о социальной природе, сущности и назначении права. Особенность учебника состоит в том, что он показывает, как можно с помощью схем и таблиц, включая и «зрительную» память, содействовать запоминанию материала. Наличие схематически изложенного материала дает студентам возможность существенно сократить время на подготовку и яснее видеть суть каждой темы, проявить определенную самостоятельность в их изучении. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Книга рассчитана в первую очередь на студентов, обучающихся по неюридическим специальностям.

Химия воды. Учебное пособие для вузов

Наталья Леонидовна Багнавец

В теоретической части пособия даны общие сведения о составе гидросферы, физико-химических свойствах воды, представлен химический состав природных вод, показатели качества воды, рассмотрены вопросы миграции компонентов природных вод. В практической части описаны методы химического анализа и представлены лабораторные работы по анализу природных вод с применением химических и физико-химических методов в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом. В издании представлен расширенный спектр лабораторных работ, что позволяет варьировать лабораторные работы с учетом учебного плана, а также возможностей кафедры химии. В приложении дан краткий перечень предельно допустимых концентраций (ПДК) основных загрязняющих веществ в водных объектах, нормативные значения показателей качества питьевой воды. Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Гидрометеорология» (направленность «Метеорология»); по направлению «Агрохимия и агропочвоведение» (направленность «Агроэкология»); по направлению «Экология и природопользование» (направленность «Экология»).

Мистика и не только

Владимир Мирократов

Здесь собраны истории самых "обычных" людей, у которых была самая "обычная" жизнь, но по воле судьбы, они соприкоснулись с чем-то загадочным и непонятным… Что же из этого вышло? Об этом Вы можете узнать, отправившись в путешествие по страницам этой книги. И еще, надеюсь, что, прочитав ее, Вы станете внимательней и осторожней, ведь подобное, рано или поздно, может случиться с каждым. Содержит нецензурную брань.

Налоговая политика государства 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов

Дмитрий Георгиевич Черник

В курсе рассмотрены теоретические аспекты формирования налоговой политики и практика ее реализации в России и зарубежных странах. С использованием методов системного анализа истории налогообложения выявляются предпосылки формирования и эволюция налоговой политики в России и за рубежом. В курсе особое внимание уделено практике, проблемам и результатам налоговой политики в России в период экономической реформы 1992—2019 гг., анализу возможности целесообразности использования методов и инструментов реформирования зарубежных стран, в первую очередь США, Германии, Китая и др. При этом авторы приводят различные оценки и мнения ведущих мировых и отечественных специалистов. В курсе учтены изменения тенденций мировой налоговой политики в 2015—2019 гг., оценено их влияние на налоговую политику России по состоянию на июль 2019 г. Большой объем статистического материала, примеров, тестов, контрольных вопросов и практических заданий позволяет закрепить полученные знания и умения. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим направлениям.

Программирование на языке высокого уровня Python 4-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов

Дмитрий Юрьевич Федоров

В курсе рассматриваются теоретические основы современных технологий и методов программирования, практические вопросы создания программ, а также основные алгоритмические конструкции и их реализация на языке высокого уровня Python. Рассмотрение теоретических основ программирования сопровождается большим количеством примеров, иллюстрирующих приемы создания программ, а также заданиями для самостоятельного выполнения, позволяющими сформировать у студентов практические навыки программирования. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по инженерно-техническим направлениям.

Заочный инженер

Александр Беляев

«Сбежала одна река в Казахстане. Надо вам сказать, что эти азиатские реки шалые. Прямо, можно сказать, сумасшедшие. Где вчера была мель, сегодня на том месте омут. Текла река вправо, глядишь – повернула влево. В один день метров двадцать берега отгрызёт вместе с кишлаками. Шалит, одним словом. Есть и такие реки: невесть откуда начинается и невесть где пропадает. Не то высыхает, не то в песок зарывается, от солнца прячется, – и течёт себе под песком никому неведомая. А люди по пескам ходят и умирают от жажды. За этими реками никакие карты не угонятся. На карте – одно, а на деле совсем другое. Хоть каждый день карту перечерчивай…»

Экологический менеджмент и аудит 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

Ольга Александровна Притужалова

В настоящем курсе предпринята попытка обобщить теоретико-методологические основы экологического менеджмента и осветить его основной инструментарий, применяемый для решения прикладных задач. В курсе обобщаются теоретико-методологические основы экологического менеджмента как вида стратегического менеджмента. Рассмотрены понятийный аппарат, парадигмы и принципы, уровни и направления развития экоменеджмента, концепция стейкхолдеров. Освещаются прикладные инструменты экологического менеджмента: управление потоками материи, экологическая бухгалтерия и экобалансы, оценка жизненного цикла, экологическая маркировка, системы экологического менеджмента, экологический аудит и экологический контроллинг. Дается подробное руководство по внедрению систем экологического менеджмента по стандарту ISO 14001. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Курс адресован студентам высших учебных заведений, обучающимся по направлению «Экология и природопользование», профилю «Природопользование», а также по экономическим направлениям.

Криминалистическая габитоскопия. Учебное пособие для вузов

Валерий Васильевич Бирюков

Курс посвящен криминалистической габитоскопии – учению о внешности человека, ее свойствах, элементах и признаках, закономерностях их формирования и использования знаний о них в борьбе с преступностью. Приведены основные понятия, система, классификация признаков и элементов внешности, проведена грань между учением и практической деятельностью. Рассмотрена краткая история использования знаний о внешности человека в борьбе с преступностью, ее влияние на развитие теории криминалистики и практику расследования преступлений. Практические задания и справочные материалы предназначены для приобретения студентами умений необходимых для их будущей работы. Курс рассчитан на студентов юридических вузов, изучающих криминалистику. Он может быть полезным для научных работников, профессорско-преподавательского состава и работников практических подразделений правоохранительных органов.