Учебная литература
Различные книги в жанре Учебная литератураПравовое обеспечение национальной безопасности. Учебное пособие для вузов
В курсе отражены актуальные вопросы понятия и содержания национальной безопасности, а также государственной безопасности как ее составной части, вопросы организации и практической реализации основных направлений деятельности и полномочий органов власти, обеспечивающих государственную и национальную безопасность страны. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначено для подготовки и проведения занятий со студентами, магистрами и аспирантами, обучающимися по направлению подготовки «Юриспруденция», для освоения магистерской программы «Юрист в сфере национальной безопасности», по учебной дисциплине «Правовое регулирование национальной безопасности»; по направлениям подготовки бакалавриата «Юриспруденция» по учебным дисциплинам «Национальная безопасность», «Правовое обеспечение национальной безопасности»; «Конфликтология» по учебной дисциплине «Национальная безопасность»; «Педагогическое образование» по учебной дисциплине «Национальная безопасность, оборона государства и организация управления в кризисных ситуациях».
Бухгалтерский учет в организациях общественного питания 2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для вузов
В курсе «Бухгалтерский управленческий учет в организациях общественного питания» рассматриваются основные вопросы организации и ведения бухгалтерского управленческого и финансового учетов в организациях общественного питания, представлена характеристика основных приемов и методов управленческого учета, применяемых в условиях современной российской экономики. Предложены подробные планы практических занятий, даны примеры задач, задания для самостоятельного выполнения и вопросы для обсуждения. Тематика вопросов практических занятий нацеливает обучающихся на активизацию мыслительной деятельности, самостоятельную работу, осознанное отношение к бухгалтерскому управленческому и финансовому учетам, которое опирается на интеграцию экономических знаний при принятии управленческих решений. Содержание соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания», а также преподавателей, сотрудников предприятий индустрии питания.
Общая биотехнология 3-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов
Курс составлен в соответствии с государственным стандартом образования по направлению подготовки дипломированных специалистов «Биотехнология». Включает общие теоретические основы дисциплины, вопросы практического осуществления биотехнологических процессов и прикладные аспекты по отраслям биотехнологии. В приложенияхданы: – словарь терминов; – лабораторный практикум по наиболее востребованным биотехнологическим производствам в пищевой промышленности, составленный совместно с А. В. Зимичевым. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по инженерно-техническим направлениям. Курс будет полезен аспирантам, научным работникам, преподавателям и слушателям факультета повышения квалификации, а также специалистам в области биохимических производств.
Риск-менеджмент 2-е изд., пер. и доп. Учебник
Вы держите в руках первый, в настоящее время единственный современный учебник по дисциплине «Управление рисками организации». Управление рисками – это управление будущим. Это парадигма и стиль упреждающего мышления руководителей качественно нового века, в котором ошибки принятия решений неприемлемо опасны. Умение маневрировать в сложном рисковом ландшафте стало одной из ключевых способностей лидеров. Этот учебник предназначен для всех, кто имеет отношение к управлению организациями: от матерых боссов до студентов, которые пока только хотят стать лидерами своих поколений; от стратегов до оперативых руководителей, а также для всех их помощников. Даже супругам полезно иметь представление о риск-менеджменте, ведь семья – это тоже организация! Эта книга полезна всем, ибо все стремятся к менее опасному будущему.
Введение в биотехнические системы и технологии в медицине 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
Курс предназначен для будущих инженеров, которым предстоит работать в области медицинской и биологической техники. В нем излагаются основные современные представления об общих структурных и функциональных взаимодействиях в биосистемах и организме человека. Приведен общий анализ различных систем в целом, охарактеризована передача информации, организация времени в циклы, рассмотрены системы транспорта и регулирования. В нем также сделана попытка объединить в единую логическую модель основные понятия философии, биологии, техники, физики, теории регулирования и подготовить обучающихся к восприятию специальных технических и медицинских дисциплин. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Издание адресовано студентам высших учебных заведений, обучающимся по инженерно-техническим, медицинским, естественнонаучным направлениям.
Атомная и ядерная физика: радиоактивность и ионизирующие излучения 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО
Учебник посвящен некоторым аспектам атомной и ядерной физики и содержит систематический материал по явлению радиоактивности, радиоактивным изотопам и радиации, кинетике процессов распада и накопления, строению ядра и ядерным реакциям, источникам радиоактивных излучений, методам регистрации радиоактивных излучений, взаимодействию радиации с веществом, методам разделения изотопов, а также способам статистической обработки результатов радиометрических измерений. Описаны свойства некоторых радиоактивных изотопов и радиоактивных элементов. Приведены сведения о биологическом действии радиации, рассмотрены методы радиационной дозиметрии и правила безопасности при работе с радионуклидами. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов химических, биологических, геологических и медицинских факультетов ссузов, а также для специалистов и исследователей, работающих с радиоактивными веществами и ионизирующими излучениями.
Радиационная защита 5-е изд. Учебное пособие для СПО
В пособии рассмотрены физические величины в области защиты от излучений, нормы радиационной безопасности, методы расчета защиты от гамма-излучения радионуклидных источников, рентгеновского и тормозного излучения, защита ускорителей заряженных частиц, радиационные условия при космических полетах, основные правила безопасной работы с ионизирующими излучениями. Пособие содержит большое количество таблиц и номограмм, необходимых для проведения расчетов защиты, в конце каждой лекции имеются задания с контрольными вопросами и задачами. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Предназначено для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по направлениям, связанным с защитой от ионизирующих излучений и их применением.
Логистика снабжения 4-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
В учебнике системно изложены теоретические, методические и практические аспекты логистики снабжения. Приведен основной понятийный аппарат, исследованы методология и научная база логистики снабжения. Рассмотрены основные функциональные аспекты логистики снабжения: стратегический сорсинг, управление поставщиками и управление закупками. Детально проанализированы экономические аспекты, организация и транспортное обеспечение закупочной деятельности, планирование потребности в предметах снабжения, информационно-компьютерная поддержка управления закупками. Отдельная глава посвящена вопросам закупки для государственных и муниципальных нужд. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов и преподавателей экономических ссузов, а также специалистов компаний по снабжению.
Ядерные технологии. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии рассматриваются физические и технические основы ядерной энергетики, включая основные сведения из ядерной и нейтронной физики, физические и конструкционные особенности ядерных реакторов различных типов, основные виды ядерного топлива. Приведены принципиальные одно-, двух- и трехконтурные тепловые схемы АЭС. Рассмотрены: основное оборудование реакторного и паротурбинного контуров, компоновка главного корпуса на примере АЭС с реактором БН?800; вопросы обеспечения ядерной и радиационной безопасности АЭС, описаны принципы обеспечения безопасности. Пособие снабжено обширным иллюстративным материалом фотографиями, схемами, и таблицами которые помогут студентам более глубоко усвоить курс.