Сделай Сам
Различные книги в жанре Сделай СамDas Notfallkochbuch
Quarantäne und kein Einkauf möglich? Krisenzeiten ohne Strom und Wasser? Notfälle sind schrecklich. Vor allem sind sie nicht vorhersehbar und treffen uns völlig unvorbereitet. Deshalb ist es klug, sich einen Notfall-Vorrat anzulegen, um für alle Eventualitäten gewappnet zu sein. Keine Panikmache, sondern absolut pragmatisch und nützlich! Im Notfallkochbuch erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen, um für Krisenzeiten gut vorzusorgen. Checklisten zeigen, was man an lange haltbaren Lebensmitteln im Vorrat haben sollte, um 14 Tage ohne Einkauf überleben zu können. Und wie man sich auch dann noch abwechslungsreich und sinnvoll ernähren kann, wenn auch Strom und Wasser nicht mehr verfügbar sind. Die Rezepte sind so konzipiert, dass man 2 Wochen lang – zusätzlich zum Frühstück – täglich jeweils 2 gute Mahlzeiten zubereiten kann. Wenn man weiß, wie, kann man aus Pasta, Reis, Dosengemüse und -obst oder auch Kartoffeln, Dauerwürsten, Brühen und Zwiebeln glücklicherweise einiges zaubern. Dazu gibt es Tipps zur Lagerung, zur Haltbarkeit und zu alternativen Kochgeräten.
Wieso bin ich, wer ich bin?
Für Eltern, die ihren Kindern ein differenziertes Weltbild vermitteln wollen, wurde dieser praktische Ratgeber gemacht. »Wieso bin ich, wer ich bin!« liefert Eltern kluge Antworten auf die häufigsten Kinderfragen. Im Unterschied zu ähnlichen Titeln kommen in diesem liebevoll gestalteten Buch aber zu jeder Frage verschiedene Experten zu Wort. So werden beispielsweise religiöse Fragen nicht nur von einem Pastor, sondern auch von einem Biologen, einem Philosophen oder einem Imam beantwortet. Eltern können sich dann ganz einfach die zu ihrer Weltsicht passenden Antworten heraussuchen und sie an ihre Kinder weitergeben. Alle Antworten im Buch sind leicht verständlich erklärt und lassen sich problemlos wiedergeben. Ein Muss für aufgeklärte und kulturell interessierte Eltern, die ihren Kindern die Vielseitigkeit der Welt schon früh vermitteln wollen.
Stressfreie Menüs
Festlich kochen ohne viel Zeitaufwand? Das geht! 'Stressfreie Menüs' hat für jeden Anlass den richtigen Essensplan parat. Egal, ob für einen romantischen Abend zu zweit das Weihnachtsmenü für Familie und Freunde. Keine lange Vorbereitungszeit ist notwendig, um ein besonders leckeres 3-Gänge-Menü zu zaubern, denn alles ist innerhalb von maximal 1 Stunde zubereitet. Über Geburtstagsbrunch bis Sylvestermenü findet sich in 'Stressfreie Menüs' alles, was man sich an genussvollen Gerichten vorstellen kann: Lachsmedaillons mit Apfel-Meerrettich-Creme, fertig in 30 Minuten; zarte Hähnchenbrust mit gegrilltem Spargel und Weintrauben mit 15 Minuten Vorbereitung; Blitzdesserts wie gegrillte Pfirsiche, cremige Ricottatörtchen – alles im Handumdrehen fertig. Dazu vollgepackt mit wertvollen Tipps zum Zeitsparen, Wichtiges über Küchenutensilien sowie Dekoideen für die Gästetafel.
Let's Spiralize
Gemüsenudeln sind der Trend in der gesunden Küche und bei allen Low Carb Fans. Der Spiralizer gehört inzwischen zur Küchenausstattung wie das Kartoffelmesser oder der Schneebesen. Mit ihm lässt sich Gemüse im Handumdrehen in lange Spiralen schneiden. Die bunten Locken aus Gemüse wie Zucchini, Möhren und Roter Bete sind die gesunde Alternative zu Hartweizen- oder Eier-Nudeln und lassen sich schnell kochen, braten, backen oder gratinieren. Auf 128 Seiten zeigt die Veganista Nicole Just, wie man den Dreh ganz einfach raus hat und wie vielfältig und lecker die Spiralschneider-Rezepte sein können.
Unsere Glückszahl ist die Zwei
Mit Mitte 20 ging es Franziska Ferber wie vielen Frauen heute: Der Wunsch nach Kindern war noch nicht so groß wie der Wunsch nach Erfolg, Karriere und noch ein bisschen Freiheit – schließlich ist 40 das neue 30 und damit hat man ja noch alle Zeit der Welt, um schwanger zu werden. Die strebsame Frau ist beruflich erfolgreich und erreicht alles, was sie sich vorgenommen hat. Mit Mitte 30 und dem richtigen Partner scheint dann die Zeit für die Familiengründung perfekt zu sein. Doch mit jedem Monat, der vergeht und der keinen positiven Schwangerschaftstest für das Paar bereithält, wird Franziskas Nervosität größer, und sie und ihr Partner suchen ärztliche Hilfe auf. Es folgen medizinische Untersuchungen, Prozeduren und leider auch viel Unverständnis, zum Teil sogar von Verwandten und Bekannten. Jeder scheint eine Meinung und einen Rat zu haben. Aber am Ende sind es Franziska und ihr Mann, die akzeptieren müssen, dass ihr großer Kinderwunsch sich nie erfüllen wird. Eine schwere Aufgabe, die zunächst kaum zu bewältigen scheint, doch Franziska entdeckt ganz unerwartet ein ganz anderes Glück, das ihr Leben auch ohne Kind perfekt macht!
Vegan von A–Z
Veganes Essen ist kein vorübergehender Trend, sondern rund um den Globus schon lange Teil der alltäglichen Küche. Dr. Oetker zeigt mit über 140 Rezepte aus aller Welt: Gerichte ohne tierische Zutaten schmecken fantastisch, sind abwechslungsreich, gesund, erschwinglich – und vor allen Dingen: lecker! Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt der pflanzlichen Küche mit Rezepten wie feuriger Hot Pot, Gemüsecarpaccio, Spinat-Nudeln mit Tomaten-Ragout, Süßkartoffelpommes und Zwiebel-Tomaten-"Schmalz". Ganz nach dem Motto: Vegan, ja, Verzicht, nein.
Sonntagsessen
Endlich Wochenende! Das heißt: endlich Freizeit. Doch während man am Samstag des Öfteren noch unliebsame Haushaltsaufgaben erledigt, für die man im Arbeitsalltag keine Zeit findet, ist der Sonntag der Tag für die schönen Dinge im Leben: für Familie, für Freund*innen, für ausgedehnte Spaziergänge, für einen gemütlichen Nachmittag auf der Couch, und vor allem für gutes Essen. Egal, ob Frühstück, Brunch, Mittagessen, Nachmittagskaffee oder Dinner, mit Fleisch, Fisch, vegetarisch oder gar vegan, jede*r gestaltet seinen/ihren Sonntag individuell. In diesem Buch sind die besten Rezepte internationaler Foodblogger*innen aus der ZEIT-ONLINE-Kolumne «Sonntagsessen» zusammengefasst und nach Tageszeiten gegliedert. Mach den Sonntag zu Deinem schönsten Tag der Woche!
Weihnachten
Die «stade» Zeit ist eine der schönsten Zeiten des Jahres! Plätzchenduft, wärmender Glühwein und Festtagsessen – Alfons Schuhbeck erfüllt die Adventszeit, seit er klein war, mit Glücksgefühlen. Jetzt vereint er all seine weihnachtlichen Lieblingsrezepte in einem Buch. Der berühmte Koch weiß am besten, wie die Platzerl richtig besonders schmecken und wie die Gans einfach köstlich wird. Er verrät, wie man seinen Liebsten mit selbst gemachten Leckereien eine große Freude machen kann und wie sich ein perfektes Menü gestaltet – vom Timing bis zur festlich geschmückten Tafel. Dazu erzählt uns Alfons Schuhbeck von den Bräuchen aus seiner Heimat, und was er als Kind an der Weihnachtszeit besonders geliebt hat. DAS Buch für ein wundervolles Weihnachten!
Niki Lauda "Es ist nicht einfach, perfekt zu sein"
Der Österreicher Niki Lauda prägte die Formel 1 über Jahrzehnte wie kein Zweiter – als erfolgreicher Fahrer, aber als auch Manager und Macher hinter den Kulissen. Seine einmalige Lebensgeschichte umfasst sportliche Meilensteine wie zwei Weltmeistertitel mit Ferrari und die weltberühmte Rivalität mit James Hunt in den 70er-Jahren (verfilmt im Kinofilm Rush), aber auch dramatische Wendepunkte wie den fast tödlichen Unfall auf dem Nürburgring, Rücktritt und den Beginn der Unternehmerkarriere sowie die langjährige, erfolgreiche Arbeit als Manager, Medienexperte und Berater in der Formel 1. Der preisgekrönte Autor und Journalist Maurice Hamilton, der Niki Lauda mehr als vierzig Jahre lang begleitete, führte für die erste umfassende Biografie zahlreiche Gespräche mit der Familie, Freunden, Wegbegleitern und Mitstreitern. Entstanden ist ein einmaliges, tiefgehendes Porträt dieser großen Sport- und Unternehmerpersönlichkeit.