Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. HOTR0608. Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Зарубежная деловая литература.
Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. HOTR0608
Год выпуска 0
isbn 9788483649633
Автор произведения Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Жанр Зарубежная деловая литература
Издательство Bookwire
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.