Основы маркетинга гостиничных услуг. Учебник для СПО. Леонид Владимирович Баумгартен
Учебная литература. Профессиональное образование
Основы маркетинга гостиничных услуг. Учебник для СПО
Год выпуска 2019
isbn 9785534105483
Автор произведения Леонид Владимирович Баумгартен
Жанр Учебная литература
Серия Профессиональное образование
Издательство ЮРАЙТ
В учебнике рассмотрены теоретические, методические и практические вопросы маркетинга гостиничного предприятия. Освещены сущность, содержание и роль современного маркетинга в процессе управления деятельностью гостиничного предприятия. Рассмотрен рынок гостиничных услуг и его компоненты; приведена система маркетинговых исследований и маркетинговой информации. Особое внимание уделено организации и управлению маркетинговой деятельностью гостиничного предприятия, гостиничному продукту, сущности и особенности проектирования и формирования продуктовой стратегии. Раскрыты вопросы ценообразования в гостиничном маркетинге. Изложены роль маркетинговых коммуникаций и особенности формирования коммуникационной политики гостиничных предприятий, а также роль международного маркетинга в гостиничном бизнесе.