Биохимия 2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для СПО. Наталья Ильинична Зайцева
Учебная литература. Профессиональное образование
Биохимия 2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для СПО
Год выпуска 2018
isbn 9785534104004
Автор произведения Наталья Ильинична Зайцева
Жанр Учебная литература
Серия Профессиональное образование
Издательство ЮРАЙТ
Современная биохимия, изучающая протекание химических реакций в организме, представляет обширную научную область, в которую входят почти все отрасли химии и биологии. Высокий уровень знаний по этим дисциплинам – необходимое условие эффективной подготовки инженеров для работы в областях, смежных с медициной: биотехнологии и медицинской техники. В учебнике на современном научном уровне изложен материал по структурной и метаболической биохимии. Рассмотрены основные биохимические компоненты организма человека и их роль в обеспечении различных биохимических процессов и физиологических функций организма. Особое внимание уделено физико-химической сущности биохимических процессов. На молекулярном уровне рассмотрены механизмы тех явлений, с которыми приходится встречаться в медицинской практике.