Азбука ножа. Юрий Иванов

Скачать книгу

---

Читать онлайн

Азбука ножа

Год выпуска 0

isbn 9785449091956

Автор произведения Юрий Иванов

Жанр Прочая образовательная литература

Серия

Издательство Издательские решения

В книге автор попытался в форме дружеской беседы представить свой взгляд на теорию резания, образования режущей кромки ножа, его стойкости. На доступных неподготовленному читателю аналогиях описана термическая обработка стали, влияние легирующих элементов, процессы, происходящие при заточке на различных абразивах. Рассмотрены способы определения твёрдости стали, виды заточных камней, их свойства и классификация. Книга ориентирована на широкий круг читателей, начиная со школьного возраста.