В пособии рассмотрены основные вопросы, связанные с формированием себестоимости продукции в целом и отдельных статей затрат, а также методы анализа «объем–затраты–прибыль». Пособие предназначено для подготовки студентов по специальности 0608, 5520 и может быть использовано на практических занятиях по курсу «Управление затратами», а также при выполнении курсовых работ.