Экономика, организация и планирование производства. Людмила Тимофеевна Печеная
.
Экономика, организация и планирование производства
Год выпуска 2025
isbn 9785160190921
Автор произведения Людмила Тимофеевна Печеная
Издательство ИНФРА-М
В учебном пособии изложены основы организации и планирования производства на примере предприятий пищевой промышленности для усвоения студентами знаний по определению длительности производственного цикла, управления поточным производством, рациональной организации труда и заработной платы, обоснованию путей совершенствования производства и расчету эффективности проектов. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Предназначено для студентов технических и экономических специальностей, в том числе в области биотехнологий, сервисного обслуживания и управления бизнесом.