Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания. О. В. Богатова

Скачать книгу

---

Читать онлайн

Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания

Год выпуска 2009

isbn

Автор произведения О. В. Богатова

Жанр Учебная литература

Серия

Издательство "Центральный коллектор библиотек "БИБКОМ"

Учебное пособие содержит цикл лекций и блок практических и лабораторных занятий по дисциплине «Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания».