Управление АПК как важной составляющей продовольственной безопасности России. Том 2. (Бакалавриат). Монография.. Татьяна Львовна Безрукова
.
Управление АПК как важной составляющей продовольственной безопасности России. Том 2. (Бакалавриат). Монография.
Год выпуска 2024
isbn 9785466033786
Автор произведения Татьяна Львовна Безрукова
Издательство КноРус
Данная коллективная монография посвящена анализу проблем АПК России, продолжает изучение АПК, начатые в Томе 1. Впервые эти пробле- мы комплексно рассматриваются столь всесторонне. Вопросы производства основных продуктов питания особенно актуальны в настоящее время, когда происходит переориентация на отечественного производителя продоволь- ствия и на ускоренное развитие сельского хозяйства и агробизнеса. Важно выбрать правильное направление развития агропромышленного комплек- са наряду с другими составляющими, использовать наиболее эффективные и современные технологии и методы организации. Авторы статей – ученые и успешные практики агробизнеса анализируют свой личный опыт, опыт нашей страны и ряда стран мира с хорошо развитым сельским хозяйством, пищевым комплексом, доведением готовой продукции до потребителя и вы- сказывают свои предложения по наиболее перспективному развитию АПК России. Глубоко рассматриваются проблемы тарного хозяйства, пищевых упаковок, утилизации использованной тары, инновационные подходы к раз- витию экологически чистого транспорта, столь важного для всех сфер АПК, экологически чистой продукции, чистой энергетики городов и населенных пунктов, состояние лесного хозяйства России в рамках обеспечения продо- вольственной безопасности. Монография предназначена для специалистов и широкого круга читате- лей, которым не безразличны вопросы обеспечения населения полезной и вы- сококачественной продукцией АПК в свежем и переработанном виде