Agro-Food Studies. Ernst Langthaler
Математика.
Agro-Food Studies
Год выпуска 0
isbn 9783846348307
Автор произведения Ernst Langthaler
Жанр Математика
Издательство Bookwire
Agro-Food Studies setzen sich integrativ und kritisch mit der Produktion und dem Konsum von Nahrung auseinander. Der Band behandelt die Spannungsfelder Tradition und Moderne, Globalisierung und Regionalisierung, Gesellschaft und Umwelt, Natur und Technik, Kopf und Bauch, Mangel und Überfluss. Die interdisziplinäre Einführung richtet sich an Studierende und Akteure der Zivilgesellschaft.