Правильно собрать и сохранить урожай на зиму не менее важно, чем посадить и вырастить его. Грамотная уборка позволит сохранить все полезные качества плодов. О том, как собрать урожай и сохранить его на зиму, расскажет эта книга. Воспользовавшись приведенными в ней рекомендациями, вы сможете грамотно организовать работы по сбору и хранению урожая овощей, фруктов и ягод. В книге подробно описаны различные конструкции погребов и других видов хранилищ, необходимый садовый инвентарь. Отдельная глава посвящена особенностям хранения и переработки урожая.
Трудно представить повседневный стол и даже праздничное застолье без овощей, относящихся к корнеплодам: картофеля, моркови, свеклы, редиса, хрена. Они составляют важную часть нашего рациона, из них можно приготовить множество вкуснейших блюд, они вкусны и богаты витаминами и микроэлементами, при этом долгое время хорошо сохраняются. О том, как правильно выращивать эти корнеплоды и сохранить их в зимнее время, эта книга. В ней вы найдете обзор сортов и гибридов с рекомендациями по выбору, описание различных технологий посадки, все правила агротехники, сбора и защиты урожая, зарекомендовавшие себя способы хранения урожая.
Эта книга содержит ответы на самые разнообразные и распространенные вопросы, которые могут возникнуть и у тех, кто только начал осваивать свой участок, и у тех, кто не понаслышке знает, что такое работы в саду и на огороде. Основные сведения по обустройству участка, правильному выбору культур, тонкостям агротехники любимых овощей, фруктов и ягод, нормы полива, способы улучшения почв участка, грамотного и своевременного внесения удобрений будут полезны всем садоводам и огородникам без исключения.
Многие дачники мечтают выращивать виноград на своем участке, но сомневаются, можно ли правильно организовать этот процесс в условиях соседства с плодовыми, овощными, цветочными культурами, при близости жилых построек и ограниченности территории. Книга, которую вы держите в руках, подскажет, как заложить умный виноградник – грамотно организовать участок, выбрать подходящее место, выстроить работу так, чтобы получать стабильные урожая при минимальных затратах труда и времени.
Книга рассказывает о различных видах заготовки овощей, фруктов и ягод « сушке, солении, квашении, мариновании, консервировании с сахаром, замораживании. Вы узнаете, как подготовить продукты к обработке и лучше сохранить их в течение длительного времени. Книга содержит множество рецептов заготовки продуктов в домашних условиях. Любимые рецепты для здоровья на любой вкус – соленые и маринованные овощи, варенья и джемы, желе и повидла, цукаты, соки и компоты.
Садовая земляника, более известная как клубника, – без сомнения, самая популярная ягода, которую можно встретить в каждом огороде. В книге рассмотрены биологические признаки, пищевые качества и лекарственные свойства клубники. Подробно описаны популярные сорта, особенности выращивания, средства защиты от болезней и вредителей, а также сроки и способы уборки, хранения, заготовки впрок и кулинарные рецепты.
Эта книга предназначена для дачников, садоводов и огородников, которые хотят получить со своего участка богатый урожай плодов с долгим сроком хранения. На ее страницах вы познакомитесь с различными видами удобрений, способами их заготовки и рекомендациями по приобретению, порядком внесения в почву, способами проведения подкормок. Вы научитесь определять, чего не хватает конкретному растению и как реанимировать пострадавшие экземпляры, а также узнаете, как своевременная подкормка влияет на качество урожая и сроки его хранения. Действуйте рационально – и получите урожай, который порадует вас!
Даже на небольшом участке земли можно вырастить богатый урожай. Не обязательно тратить много сил, надо лишь знать ключевые правила посадки и ухода за садовыми и огородными культурами. Эта книга расскажет вам обо всех садово-огородных мероприятиях и поможет вырастить богатый урожай.
Эта книга посвящена созданию и поддержанию сада в условиях Подмосковья и отвечает на самые важные вопросы, возникающие у начинающих и опытных садоводов. В ней вы найдете рекомендации по выбору подходящих сортов плодовых и декоративных культур, рекомендации по правильному размещению посадок, советы о том, как соблюсти их требования к освещенности и поливу, защитить на зиму и многое другое.
Каждое из лекарственных растений имеет свой срок созревания и особое время сбора. У дачника всегда много хлопот и часто не хватает времени, чтобы пойти в лес за травами. Решить эту проблему поможет наша книга. В ней собрана информация о самых популярных лекарственных травах и растениях, которые вы сможете без труда вырастить на своем участке. Книга раскроет вам секреты агротехники этих культур, послужит источником максимально полной информации о способах борьбы с болезнями и вредителями. Вы узнаете, когда и как правильно собирать травы, как заготавливать и по максимуму использовать их полезные свойства. За описанием каждого растения следуют рецепты лечения различных заболеваний. Вы научитесь готовить полезные отвары, настои, сборы, масла и экстракты, которые помогут укрепить иммунитет и сохранить молодость на долгие годы!