Garten-Smoothies. Kompakt-Ratgeber. Barbara Rias-Bucher

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      Bibliografische Information der Deutschen Nationalbibliothek

       Die Deutsche Nationalbibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie; detaillierte bibliografische Daten sind im Internet über http://dnb.d-nb.de abrufbar.

      Dr. Barbara Rias-Bucher

       Garten-Smoothies – Gesunde Drinks aus eigenem Anbau Kompakt-Ratgeber E-Book (epub): ISBN 978-3-86374-201-0 (Druckausgabe: ISBN 978-3-86374-199-0, 1. Auflage 2015)

      Mankau Verlag GmbH

       Postfach 13 22, D-82413 Murnau a. Staffelsee

       Im Netz: www.mankau-verlag.de Internetforum: www.mankau-verlag.de/forum

      Redaktion: Julia Feldbaum, Augsburg Endkorrektorat: Susanne Langer M. A., Traunstein Cover/Umschlag: Andrea Barth, Guter Punkt GmbH & Co. KG, München Energ. Beratung: Gerhard Albustin, Raum & Form, Winhöring Layout: X-Design, München Satz und Gestaltung: Lydia Kühn, Aix-en-Provence, Frankreich

      Abbildungen/Fotos: Dr. Barbara Rias-Bucher

      eBook-Herstellung und Auslieferung:

       Brockhaus Commission, Kornwestheim

       www.brocom.de

      Hinweis für die Leser: Die Autorin hat bei der Erstellung dieses Buches Informationen und Ratschläge mit Sorgfalt recherchiert und geprüft, dennoch erfolgen alle Angaben ohne Gewähr. Verlag und Autorin können keinerlei Haftung für etwaige Schäden oder Nachteile übernehmen, die sich aus der praktischen Umsetzung der in diesem Buch vorgestellten Anwendungen ergeben. Bitte respektieren Sie die Grenzen der Selbstbehandlung und suchen Sie bei Erkrankungen einen erfahrenen Arzt oder Heilpraktiker auf.

      Vorwort

      Jeder frisch gemixte Smoothie ist ein Genuss, der aus dem eigenen Anbau jedoch eine wahre Köstlichkeit. Zutaten, die Sie ernten und gleich verarbeiten, sind so aromatisch, dass Sie sich weitere Geschmackszutaten sparen können. Auch die Reife ist wesentlich: Obst und Beeren, die Sie zum richtigen Zeitpunkt pflücken, enthalten so viel natürliche Süße, dass Sie kaum noch Zucker brauchen. Deshalb habe ich mich diesmal auf die pflanzlichen Zutaten konzentriert, die ich aus dem eigenen Garten hole, die ich auf der Terrasse oder auf dem Balkon ziehe. Welche bunte Vielfalt daraus entstanden ist, zeige ich Ihnen in Wort und Bild.

      Vegane Rezepte sind mit diesem Symbol gekennzeichnet: VEGAN

      Viel Erfolg beim Anbauen, Ernten und Mixen Ihrer neuen Kreationen und jede Menge Genuss wünscht Ihnen

      Barbara Rias-Bucher

      PS: Weitere Rezepte finden Sie in meinen Ratgebern

      »Smoothies für Körper, Geist und Seele« und

      »Winter-Smoothies«.

      Inhalt

      Vorwort

      Smoothie-Theorie

       Gesunder Genuss - täglich!

       Natürlich gewachsen

       Jede Menge Flüssigkeit

       Jahreszeiten-Smoothies

       Im Frühling

       Sommer im Glas

       Genuss im Herbst

      Frühling

       Senfblättchen + Stangensellerie

       Brennnesseln + Obst

       Linsensprossen plus

       Giersch + Obst

       Schnittsalat + Banane

       Apfel + Weizengras

       Löwenzahn plus

       Rucola + Grapefruit

       Rhabarber + Banane

       Wildkräuter plus

       Zitronenmelisse + Kiwi

       Gurke + Kräuter

      Sommer

       Erdbeeren + Minze

       Walderdbeeren plus

       Stachelbeere + Baiser

       Früher Apfel

       Felsenbirnen + Erdbeeren

       Aprikose + Tomate

       Gepfefferte Heidelbeeren

       Sommermorgen-Smoothie

       Rote-Grütze-Smoothie

       Sauerkirschen plus

       Rote Bete + Johannisbeere

       Melone + Brombeere

       Pfirsich + Quark + Keks

       Mirabelle plus

       Tomate + Basilikum

       Gelbe Paprika + Möhre

       Zucchini + Chutney

       Junge Möhren plus

       Vier-Gemüse-Smoothie

       Kohlrabi + Parmesan

       Fenchel + Gurke + Zitroneneis

       Radieschen-Smoothie

       Bohnen + Tomaten

      Herbst

       Birne + Chili + Vanille

       Herbst-Smoothie mit Eis

       Müsli-Smoothie

       Apfel + Reisdrink

       Zwetschge mediterran

       Topinambur + Apfel

       Heißer Holunder

       Grünes + Wildtomate

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