Heilkräuter - Überliefertes Wissen für Hausapotheke und Küche. Elfie Courtenay

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      Elfie Courtenay

      Heilkräuter

      Überliefertes Wissen für

      Hausapotheke und Küche

      Impressum

      Bibliografische Information der Deutschen Nationalbibliothek

      Die Deutsche Nationalbibliothek verzeichnet diese Publikation in der

      Deutschen Nationalbibliografie; detaillierte bibliografische Daten sind im Internet über http://dnb.d-nb.de abrufbar.

      Elfie Courtenay

      Heilkräuter

      Überliefertes Wissen für Hausapotheke und Küche

      E-Book (Epub): ISBN 978-3-86374-348-2

      (Druckausgabe: ISBN 978-3-86374-346-8, 1. Auflage 2017)

      Mankau Verlag GmbH

      D-82418 Murnau a. Staffelsee

      Im Netz: www.mankau-verlag.de

      Internetforum: www.mankau-verlag.de/forum

      Redaktion: Redaktionsbüro Julia Feldbaum, Augsburg

      Endkorrektorat: Susanne Langer M.A., Germering

      Cover/Umschlag: Andrea Barth, Guter Punkt GmbH & Co. KG, München

      Gestaltung, Satz: Catherine Avak, Iphofen

      Energ. Beratung: Gerhard Albustin, Raum & Form, Winhöring

      eBook-Herstellung und Auslieferung:

       Brockhaus Commission, Kornwestheim

       www.brocom.de

      Bildnachweis:

      Umschlag: © MLunov/creativemarket (U1); Porträtfoto E. Courtenay (U4): privat

      Innenteil: Graham Courtenay (S. 10, 28); Museum Dietenheim/Südtirol (S. 14);

      Fotolia (sommai S. 41, Kanusommer S. 100); Wikimedia commons/Michael Schley, Neunkirchen/Saar (S. 149). Alle übrigen Motive: Elfie Courtenay

      Hinweis für die Leser:

      Die Autorin hat bei der Erstellung dieses Buches Informationen und Ratschläge mit Sorgfalt recherchiert und geprüft, dennoch erfolgen alle Angaben ohne Gewähr. Verlag und Autorin können keinerlei Haftung für etwaige Schäden oder Nachteile übernehmen, die sich aus der praktischen Umsetzung der in diesem Buch vorgestellten Anwendungen ergeben. Bitte respektieren Sie die Grenzen der Selbstbehandlung und suchen Sie bei Erkrankungen einen erfahrenen Arzt oder Heilpraktiker auf.

      Inhalt

      Vorwort

      Einführung

       Wichtiges vorab

       Was Sie sonst noch wissen sollten

      Volksmedizin und Kräuterbrauchtum

       Von Kräuterweibern und Bauerndoktoren

       Zweifel an der Wissenschaft

       Die langsame Akzeptanz der Schulmedizin

       Schwierige Abgrenzung

       Typische Maßnahmen der Volksmedizin

      Belege aus der Vergangenheit

       Eine Sonderausstellung im steirischen Volkskundemuseum Stainz

       Die Familie Ragginer, 200 Jahre Volksmedizin in Südtirol

      Typische Bräuche und Traditionen

       Kräuterbuschen-Binden

       Räuchern

      Von einst ins Heute

      Bergholunder

      Wilder Schnittlauch mit Perlmutterfalter

      Heilkräuter von A bis Z

      Alant

      Aloe vera

      Augentrost

      Baldrian

      Bärlapp/Keulen-Bärlapp

      Bärlauch

      Beifuß

      Beinwell

      Berberitze/Sauerdorn

      Betonie/Heilziest

      Birke

      Blutweiderich

      Blutwurz

      Borretsch

      Brennnessel

      Brombeeren

      Dost/Wilder Dost

      Eberesche/Vogelbeere

      Efeu

      Ehrenpreis, Echter und Gamander-

      Eibisch

      Eiche/Stieleiche

      Eisenkraut

      Engelwurz, Echte

      Frauenmantel

      Gänseblümchen

      Gänsefingerkraut

      Giersch

      Gundermann/Gundelrebe

      Guter Heinrich

      Hagebutte/Heckenrose

      Hauhechel, Dornige

      Himbeere

      Hirtentäschel

      Holunder, Schwarzer

      Hopfen

      Huflattich

      Johanniskraut, Echtes

      Kamille, Echte

      Kapuzinerkresse

      Kohl (Weißkohl/Weißkraut)

      Königskerze, Großblütige

      Kornelkirsche

      Labkraut, Echtes

      Lärche