Готовим в аэрогриле. Отсутствует

градусов и высокой скорости вентиляции, а затем продолжить приготовление еще 25 минут при температуре 235 градусов и средней скорости вентиляции.

      Кролик в молочном соусе

      Компоненты

      Крольчатина – 800 г Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 2 шт. Масло топленое – 100 г Молоко – 2 стакана Перец душистый – 5–6 горошин Корица молотая – 1 чайная ложка Соль – по вкусу

      Способ приготовления

      Кролика разрубить на порционные куски и обжарить в растопленном масле.

      Лук и морковь почистить, нашинковать и пассеровать в масле.

      В большой керамический горшок положить обжаренные куски кролика, сверху – пассерованные овощи, добавить пряности, посолить и залить горячим молоком. Заполненный горшок накрыть крышкой, поставить в аэрогриль и готовить мясо около 1 часа 20 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции. Подавать со свежей зеленью и картофельным или рисовым гарниром.

      Кролик с грибами в горшочке

      Компоненты на 4 порции