Das Kokos-Buch. Peter Königs

n> Peter Königs Vorbemerkung des Verlags

      Inhaltsverzeichnis

       Vorwort zur Neuauflage des Kokosbuchs

       Vorwort von Peter Königs

       Kapitel 1 – Es war einmal …

       Studien bestätigen Price

       Gesund – trotz sehr viel gesättigter Fette

       Ausgewandert und erkrankt

       Wie frei erfundener Unsinn zum wissenschaftlichen Standard wird

       Kapitel 2 – Vorsicht, ungesättigtes Öl!

       Fett ist nicht gleich Fett

       So sind Fettsäuren aufgebaut

       Gesättigte und ungesättigte Fettsäuren

       Vorsicht, gefährlich: HNE

       Freie Radikale

       Wie viel ungesättigte Fettsäuren brauchen wir wirklich?

       Sonderfall Olivenöl

       Kapitel 3 – Kokosöl, die gesunde Alternative

       Fettkonsum verringern?

       Gesättigte Fettsäuren verwenden?

       Mittelkettige Fettsäuren: Schnell und leicht verfügbare Energie

       Kapitel 4 – Kokosöl: gut für Gesundheit und Leistungsfähigkeit

       Bakterien, Viren, Pilze und Parasiten

       Chronische Erschöpfung (CFS: Chronic Fatigue Syndrome)

       Probleme des Verdauungssystems

       Diabetes

       Morbus Alzheimer

       Morbus Parkinson, Epilepsie und andere Nervensystemprobleme

       ADS (Aufmerksamkeitsdefizit-Syndrom)

       Kokosöl gegen und bei Krebs

       Makuladegeneration

       Schwangerschaft und Kindheit

       Gesättigte Fettsäuren gegen Herzinfarkt?

       Kokosöl steigert die Leistungsfähigkeit

       Kokosöl für dies und das …

       Kapitel 5 – Abnehmen mit Kokosöl

       Übergewicht abbauen heißt Fett abbauen

       Typengerechte Ernährung

       Kokosöl macht schlank

       Die Kokosdiät – einfacher geht’s kaum noch

       Kapitel 6 – Kokosöl für Haut und Haar

       Wasser gegen Falten?

       Schutz und Regeneration

       Ölziehen mit Kokosöl

       Kapitel 7 – Qualität und Quantität

       Unterschiedliche Qualitäten

       Haltbarkeit von Kokosöl

       Milch, Mus und andere Ölquellen

       Die richtige Menge, der beste Rhythmus

       Kapitel 8 – Mehl, Wasser und Zucker

       Kokosmehl

       Kokosschrot

       Kokoswasser

       Kokoszucker

       Kapitel 9 – Rotes Palmöl

       Palmkernöl und Palmöl

       Carotinoide