Мужчина на кухне. Анастасия Красичкова

растительном масле до золотистого цвета. Редьку очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Мясо нарезать соломкой. Орехи нарубить. Смешать мясо, лук, редьку и орехи. Посолить, добавить майонез, перемешать.

Салат из мяса и квашеной капусты

      300 г отварного мяса, 200 г квашеной капусты, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 1/2 чайной ложки сахара, соль по вкусу.

      Мясо нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Квашеную капусту посыпать сахаром. Мясо смешать с капустой и луком, посолить, заправить растительным маслом.

Салат из мяса, фасоли и сыра

      200 г отварного мяса, 100 г консервированной фасоли, 100 г сыра, 1 луковица, 1 чайная ложка 3%-ного уксуса, 3 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, 1 чайная ложка сахара, соль по вкусу.

      Мясо нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Смешать мясо, лук, сыр, фасоль и петрушку. Посолить, добавить сахар, уксус и растительное масло, перемешать.

Салат из мяса, зеленого горошка и помидоров

      300 г отварного мяса, 300 г консервированного зеленого горошка, 4 помидора, 1 луковица, 3 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки винного уксуса, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени петрушки, соль и перец по вкусу.

      Мясо нарезать небольшими кусочками. Помидоры вымыть, нарезать дольками. Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать кольцами, сбрызнуть уксусом. Зеленый лук и зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Мясо смешать с зеленым горошком, помидорами и луком. Посолить, поперчить, заправить растительным маслом, выложить в салатник. Посыпать салат зеленым луком и петрушкой.

Салат из мяса, чеснока и орехов

      300 г отварного мяса, 3 зубчика чеснока, 100 г ядер грецких орехов, 100 г майонеза, по 1/2 пучка зелени кинзы и петрушки, соль по вкусу.

      Мясо нарезать соломкой. Чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать. Ядра грецких орехов измельчить. Зелень кинзы и петрушки вымыть, мелко нарезать.

      Смешать мясо, чеснок, зелень и орехи, посолить, добавить майонез, перемешать.

Салат из мяса, фасоли и соленых огурцов

      200 г отварного мяса, 200 г консервированной фасоли, 3 соленых огурца, 1 яблоко, 1 луковица, 3 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени укропа, соль и красный молотый перец по вкусу.

      Мясо нарезать небольшими кусочками. Огурцы нарезать кубиками. Яблоко вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Зелень укропа вымыть, мелко нарезать.

      Мясо смешать с фасолью, огурцами, яблоком, луком и укропом. Посолить, поперчить, заправить растительным маслом, перемешать, выложить в салатник.

Острый салат из мяса и кукурузы

      200 г отварного мяса, 200 г консервированной кукурузы, 1 луковица, 1 чайная ложка горчицы, 1 чайная ложка аджики, 3 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка винного уксуса, 1 пучок зелени петрушки, соль и перец по вкусу.

      Мясо нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, сбрызнуть уксусом. Зелень петрушки вымыть,