Пароварка. Ужины. Отсутствует

ровочными сухарями, вылить эту смесь в лапшу. Поставить емкость на среднюю решетку пароварки.

      Макароны с грибами

      Ингредиенты

      0,3 кг макарон (ракушек или витушек), 200 г шампиньонов, 2 луковицы, 2 столовые ложки сливочного масла, ¹/₂ стакана сливок, соль.

      Способ приготовления

      Макароны залить кипятком, посолить и поставить в емкости на нижний поддон пароварки на 40 минут. Грибы вымыть, нарезать ломтиками, лук очистить и измельчить.

      Обжарить грибы с луком на сливочном масле, залить сливками и тушить 5 минут. Макароны вынуть из пароварки, воду слить, добавить грибной соус, поставить емкость на среднюю решетку пароварки еще на 10 минут.

      Рожки с зеленым горошком

      Ингредиенты

      250 г рожков, 400 г зеленого горошка (консервированного), 2 помидора, 1 стакан сметаны, вода, соль.

      Способ приготовления

      Рожки отварить до полуготовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и переложить в емкость. На рожки выложить зеленый горошек и нарезанные кубиками помидоры, залить сметаной и поставить на среднюю решетку пароварки.

      Макароны, фаршированные зеленью

      Ингредиенты

      0,6 кг макарон для фаршировки (крупных), 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки майонеза, 1 пучок петрушки, 1 пучок укропа, соль.

      Способ приготовления

      Макароны залить кипятком и поставить в емкости на нижний поддон пароварки на 20 минут.

      В это время измельчить зелень и чеснок, смешать с солью, майонезом и перемешать. Вынуть макароны из пароварки, воду слить.

      Нафаршировать макароны полученной смесью, сложить в емкость и поставить на среднюю решетку пароварки еще на 25 минут.

      Готовые макароны подавать со сливочным маслом.

      Спагетти с лечо

      Ингредиенты

      ¹/₂ кг спагетти, 2 столовые ложки сливочного масла, вода, соль.

      Для лечо: 2 помидора, 1 красный болгарский перец, 1 морковка, ¹/₂ стакана томатного сока, 1 чайная ложка сахара, соль.

      Способ приготовления

      Спагетти залить кипятком, посолить и поставить в емкость на нижний поддон пароварки на 30 минут.

      Лечо: помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками. Перец очистить от семян, вымыть и нарезать тонкими полосками. Морковь очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Залить все томатным соком, добавить соль и сахар, перемешать и поставить в емкости на среднюю решетку пароварки на 20 минут.

      Готовые спагетти полить горячим лечо.

      Цветные ракушки

      Ингредиенты

      ¹/₂ кг ракушек (средних размеров), 4 помидора, 2 болгарских зеленых перца, 100 г сыра «Российский», 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка растительного масла, 1 веточка базилика, соль.

      Способ приготовления

      Ракушки отварить до полуготовности и выложить в емкость для пароварки.

      Помидоры и перец нарезать кубиками, 5 минут обжаривать на растительном масле, выложить к макаронам, посолить и поставить на нижний поддон пароварки. В готовые ракушки добавить сливочное масло, крупно натертый сыр, перемешать. Сверху посыпать измельченным базиликом.

      Макароны-перья с куриным филе

      Ингредиенты

      ¹/₂ кг макарон, ¹/₂ кг куриного филе, 1 стакан куриного бульона, 2 морковки, 1 луковица, 2 столовые ложки сливочного масла, ¹/₂ чайной ложки красного перца, соль.

      Способ приготовления

      Перья залить кипятком и в емкости поставить на нижний поддон пароварки на 40 минут. Куриное филе вымыть, нарезать небольшими кусочками, лук и морковь очистить, вымыть и мелко нарезать. Обжарить все на сливочном масле, сложить в отдельную емкость, залить бульоном и поставить на среднюю решетку пароварки на 20 минут. Готовые макароны смешать с куриной подливкой.

      Вермишель с яйцами

      Ингредиенты

      ¹/₂ кг вермишели (мелкой), 4 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки томатной пасты, вода, соль.

      Способ приготовления

      Вермишель высыпать в емкость, залить кипящей подсоленной водой, поставить на нижний поддон пароварки на 10 минут. Готовую вермишель слить, выложить обратно в емкость, добавить кубики яиц, сметану, томатную пасту. Емкость поставить на среднюю решетку пароварки еще на 10 минут.

      Вермишель с сыром

      Ингредиенты

      300 г вермишели (мелкой), 100 г сыра (любого, твердых сортов), 1 яйцо, 1 столовая ложка томатной пасты, соль.

      Способ приготовления

      Вермишель сложить