Keto rockt!. Dinah Sricker

      

      Keto

      rockt!

      weil‘s schlank und glücklich macht

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      HEEL

      Impressum

       HEEL Verlag GmbH

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      Alle Rechte, auch die des Nachdrucks, der Wiedergabe in jeder Form und der Übersetzung in andere Sprachen, behält sich der Herausgeber vor. Es ist ohne schriftliche Genehmigung des Verlages nicht erlaubt, das Buch und Teile daraus auf fotomechanischem Weg zu vervielfältigen oder unter Verwendung elektronischer bzw. mechanischer Systeme zu speichern, systematisch auszuwerten oder zu verbreiten.

      Autorin: Dinah Stricker

      Fotos: Sandra Then, www.then-fotografie.de, mit Ausnahme von: Dinah Stricker (S. 11, 14, 16) / Michael Schiffhorst (S. 54, 56)

      Projektleitung: Hannah Kwella

      Satz und Gestaltung: My Linh Nguyen

      Cover: Chrissi Mertens

      Adobe Stock: aerogondo (S. 6–7, 17–23, 39–53, 58–63, 190–192), alekseyvanin (S. 67–186), Ingo Friedrich (S. 57), warmworld (S. 67–186)

      Shutterstock: watercolor 15 (S. 4, 11, 14, 16, 19, 20, 23, 24, 27, 30, 31–33, 35, 38–39, 43–44, 47, 49, 50, 54, 56–60, 99, 190)

      Die hier dargestellten Inhalte dienen ausschließlich der neutralen Information und allgemeinen Weiterbildung. Sie stellen keine Empfehlung oder Bewerbung der beschriebenen oder erwähnten Methoden und Erfahrungen dar. Der Text ersetzt keinesfalls die fachliche Beratung durch einen Arzt und er darf nicht als Grundlage zur eigenständigen Diagnose und Beginn, Änderung oder Beendigung einer Behandlung von Krankheiten verwendet werden. Konsultieren Sie bei gesundheitlichen Fragen oder Beschwerden immer den Arzt Ihres Vertrauens.

      Dieses Buch und die darin enthaltenen Rezepte wurden nach bestem Wissen und Gewissen verfasst. Weder der Verlag noch der Autor tragen die Verantwortung für ungewollte Reaktionen oder Beeinträchtigungen, die aus der Verarbeitung der Zutaten entstehen.

      – Alle Rechte vorbehalten –

      – Alle Angaben ohne Gewähr –

      Printed in Latvia

      ISBN: 978-3-96664-123-4

      eISBN: 978-3-96664-157-9

      Für Elsbeth und Bodo

      Inhaltsverzeichnis

       1. Vorwort

       2. Meine Ketogeschichte

       3. Die ketogene Ernährung

       Wie alles begann…

       Die Vorteile einer ketogenen Ernährung

       Und wofür steht jetzt Keto?

       Muss ich, um abzunehmen, die Kalorienaufnahme verringern?

       Bei welchen Nahrungsmitteln muss ich aufpassen?

       Ist die ketogene Ernährung für alle Menschen geeignet?

       4. Der Weg in die Ketose

       Makronährstoffe, Kalorien und Co.

       Ernährungstagebuch

       Mahlzeitenplanung

       Essenshäufigkeit und Intervallfasten

       Welche Lebensmittel darf ich essen?

       Welche Snacks darf ich zwischendurch essen?

       Die besten Ketogetränke

       Keto und Alkohol

       Was darf ich im Restaurant bestellen?

       Was ist die „Keto Flu“?

       Woher weiß ich, ob ich in Ketose bin?

       Troubleshooting – wenn’s mal stagniert

       Wie funktioniert Eierfasten?

       5. Das Nährstoff - Einmaleins

       Kohlenhydrate

       Eiweiße

       Fette

       Cholesterin

       Mineralstoffe

       Vitamine

       Diabetes, Insulin & Co.

       6. Keto und Sport

       7.