Виноград. Секреты сверхурожая. Светлана Ларина

2400°.

      Для созревания сверхранних сортов нужна сумма активных температур, которая составляет 1800 – 2000°, для ранних необходимо в общей сложности 2000 – 2200° и для среднеранних сортов требуется 2200 – 2400°.

      Виноград можно выращивать возле южных стен жилых домов и построек; кроме того, можно использовать временные пленочные укрытия. Эти меры могут повысить сумму активных температур еще на 200°.

      Однако и ранние сорта могут созревать в разные сроки. Сорта, чьи грозди спеют за 85 – 95 дней, считают сверхранними (ультраранними). Если срок полного созревания ягод составляет 95 – 115 дней, эти сорта считают как очень ранние. Обычно время их созревания приходится на середину августа, с добавлением 1 – 1,5 недели второй половины месяца.

      При распределении сортов по периодам созревания отправной (базисной) точкой в группе ранних сортов винограда принято считать сорт Шасла белая. При определении срока для всех остальных сортов исходят из того, на какое количество дней раньше или позже созревает тот или иной сорт винограда.

      Сверхранние сорта

      В условиях РФ общей суммы летних температур не хватает для полного созревания сортов винограда со сверхранним сроком созревания. Лишь отдельные сорта можно отнести в эту группу.

      Зариф

      Это столовый сорт винограда очень раннего срока созревания, при сумме активных температур 2200° период от начала распускания почек до полной зрелости ягод составляет 100 – 105 дней. На юге России он созревает к 20 июля. Сорт среднеазиатской селекции винограда, выведен в Таджикском НИИСВиО.

      Сорт дает крупные ягоды весом по 6 г, темно-фиолетового цвета и округлой формы, с прочной кожицей. Мясисто-сочная мякоть ягод имеет приятный гармоничный вкус. При полном созревании чувствуется слабый мускатный аромат. Ягоды потребляют в свежем виде. Они собраны в грозди средней величины и средней плотности, конической и цилиндроконической формы.

      Кусты среднерослые, имеют хорошее вызревание побегов – до 95 %; цветок обоеполый. Морозостойкость не очень высокая, растение выдерживает температуру до – 21°C. Уровень повреждаемости сорта оидиумом выше среднего.

      На растениях хорошо сказываются своевременные поливы, увеличенные дозы удобрений, корневые и внекорневые подкормки. В этом случае кусты дают более крупные грозди и ягоды.

      Июльский

      Июльский – сорт винограда очень раннего срока созревания (период всего 100 – 105 дней). Цветки обоеполые. Дает ягоды среднего и крупного размера, весом по 4 – 6 г, темно-синего цвета. Форма ягод слабовыраженная овальная. Мякоть сладкая и хрустящая. Ягоды собраны в крупные рыхлые грозди весом по 300 – 400 г. Сорт обладает хорошей лежкостью, слабо поражается осами; устойчив к морозам, выдерживает температуру до – 25 °С. Устойчивость к болезням на среднем уровне.

      Рислинг тамбовский

      Рислинг тамбовский – это урожайный универсальный сорт, который в условиях региона северного виноградарства успевает созреть за столь короткий