Как вырастить виноград в Подмосковье и средней полосе России. Татьяна Литвинова

почти черного цвета. Особенность рукава: почти все его почки спят. Просыпаются они только тогда, когда у рукава отрезают верхнюю часть (или верхняя часть вымерзает, например). Тогда оставшийся кусочек рукава дает побеги-заместители, растущие очень низко над поверхностью земли. Еще нужно запомнить, что у куста есть почки. И что наиболее плодоносные почки находятся в глазках лоз, то есть в группах почек на узлах лоз.

      Виноградный календарь

      Со строением куста разобрались, термины – что как называется – запомнили, теперь нужно разобраться с календарем. У виноградного растения существует свой календарь – годичный цикл развития, и его важно по-мнить каждому виноградарю-любителю. В этом цикле две главные фазы – вегетация и зимний покой.

      Вегетация – это состояние интенсивного роста и развития от весеннего пробуждения до осеннего опадения листьев. У разных сортов вегетационный период разный по длительности, но в среднем он длится с апреля по конец октября – начало ноября.

      Вегетация состоит из шести фаз:

      • Сокодвижение (плач винограда).

      • Распускание почек, рост побегов.

      • Цветение.

      • Рост ягод.

      • Созревание урожая.

      • Вызревание побегов и листопад.

      Первая фаза: сокодвижение

      Сокодвижение начинается, когда температура поч-вы на глубине до полуметра становится 6–9 °С. Активно работает корневая система – всасывает влагу. Ко-гда почки распустятся, а листья начнут испарять воду, сокодвижение заканчивается. Начинается сокодвижение на границе первой и второй декады апреля и продолжается примерно месяц. Если влаги в земле мало или корни за зиму подмерзли, сокодвижение происходит ослабленно или прекращается совсем.

вопрос – ответ

      Какие работы выполняются в первой фазе вегетации?

      В период сокодвижения необходимо.

      1. Открыть виноград, укрытый на зиму.

      2. Сделать обрезку и подвязку лоз к опорам.

      3. Обработать почву.

      4. Чтобы виноград не заболел каким-либо грибком, желательно до распускания почек опрыскать его 3 %-ным раствором бордосской жидкости или 0,75 %-ным раствором хлорокиси меди.

      Вторая фаза: распускание почек, рост побегов и соцветий

      Для этой фазы характерны: интенсивный рост по-бегов (до 10 см в сутки), развитие и формирование соцветий. Длится вторая фаза примерно до середины июня.

вопрос – ответ

      Какие работы выполняются во второй фазе вегетации?

      1. Очень важно! – нельзя ничего делать на виноградном участке во время распускания почек: их легко обломать. Начало распускания почек зависит от многих факторов: сорта, температуры, состояния куста. Обычно распускание происходит, когда среднесуточная температура становится не меньше 8–12 °С.

      2. К концу этой фазы, когда почки распустились, необходимо:

      а) высадить подготовленный посадочный материал;

      б) обломать лишние