Лучшая книга фермера. Прибыльное животноводство и птицеводство. О. Л. Нестеров

и хвост хорошо развиты.

      Оперение плотное, черное; у кур золотистая грива, у петухов золотистые перья на плечах и спине. Порода характеризуется устойчивостью к болезням.

Куланги

      Старая порода бойцовых кур регионов Средней Азии.

      Распространена в Бухарской, Самаркандской областях под названием куланги, в Ферганской долине и Киргизстане – под названием даканы.

      Внешние признаки породы: небольшая голова, вертикально поставленное туловище, шея длинная, мускулистая, слегка выгнута вперед, ноги высокие, желтого цвета, но может быть черная пигментация по основной окраске ног. Клюв острый, короткий, крепкий, темно– и светло-розового цвета; гребень маленький, валикообразный, у петухов развит менее, чем у кур, сережки и мочки развиты слабо, у петухов они почти отсутствуют. Оперение плотное, хорошо прилегает к туловищу. Окраска лососевая, светло-коричневая. Черная разновидность получила название даканы.

      Темперамент у птицы живой, агрессивный. Порода приспособлена к жаркому климату (рис. 8).

      Рисунок 8. Куланги

Минорка

      Яичный тип продуктивности. Порода выведена в Испании путем скрещивания разновидностей местных кур на острове Минорка. В Россию они попали как подарок турецкого хана в 1885 г. А в 1911 г. был выработан отечественный стандарт на породу.

      Внешние признаки породы: голова средних размеров, изящная, шея длинная, прямая, грудь широкая, ноги высокие, аспидного цвета, крылья и хвост развиты. Гребень листовидный, большой, у кур свисает набок, у петухов прямостоячий; клюв черный, глаза коричневые, ушные мочки овальной формы, белого цвета, сережки длинные. Оперение плотное, черное, с зеленоватым отливом.

      Яйценоскость за первый год продуктивности составляет 160 яиц.

Виандот

      Мясо-яичный тип продуктивности. Порода выведена в Америке путем скрещивания пород бентам – сибрайт, кур типа кохинхин, брама, леггорн, гамбургских, доркинг и орпингтон. Порода получила название в честь индейского племени виандот, до этого она носила названия американские сибрайты, эксцельсиор, колумбийские куры.

      Внешние признаки породы: голова средних размеров, широкая и короткая, шея короткая, грудь широкая, хорошо округленная, туловище средней высоты, компактное, живот широкий и полный, хвост короткий, пышный, ноги средней длины. Гребень розовидный, невысокий, мочки и сережки красного цвета, глаза оранжево-красные. Порода имеет большое разнообразие окрасок оперения. Виандоты устойчивы к холодам. Разводят их в любительских хозяйствах (рис. 9).

      Рисунок 9. Виандот

      Стадо, которое состоит из одного петуха и некоторого количества куриц, комплектуют из отобранных птиц за определенное время, в основном осенью, до начала сезона яйцекладки.

Андалузская голубая

      Яичный тип продуктивности. Порода была выведена в Испании путем скрещивания черных и белых минорок с голубыми бойцовыми старого типа.

      Внешние признаки породы: голова удлиненная, широкая, туловище удлиненное, хвост хорошо