Юная леди. Правила хорошего тона и стиля для девушек. Елена Вос

крепким рукопожатием, но не поцелуем руки. Женщины, так же как и мужчины, обмениваются профессиональными визитными карточками.

      Деловой этикет за трапезой предполагает умение использовать столовые приборы и вести беседу за столом. Основными характеристиками деловой речи являются четкость произношения, уверенная, спокойная манера говорить, низкая тональность. Речь должна быть в меру эмоциональна и немонотонна, излишних жестов и повышенного тона лучше избежать. Особое внимание женщинам следует уделить жестам. Привычная в светской жизни артикуляция и движения руками излишни в деловом мире.

      Стиль поведения решает исход дела. Уверенность, умение выслушать и не перебивать партнера, владение искусством короткой беседы (small talk), профессиональная грамотность создают позитивное впечатление. Пассивные люди редко добиваются успеха.

      Диета

      Предпочтения в питании и диетическое меню – личное дело каждого человека, однако ограничения в употреблении продуктов не должны вносить неудобство в процесс общения и становиться общественным достоянием.

      Диета не является поводом для заказа особого меню в столовой офиса, если только в основном меню не оговорены низкокалорийные блюда. Не стоит акцентировать внимание поваров и сотрудников офисной столовой на стиле вашего питания, пусть причина вашей стройности останется тайной для коллектива, к тому же излишнее внимание или жалобы поваров вряд ли понравятся руководству.

      Собираясь в гости, на банкет, торжественный прием или праздник, не стоит сообщать устроителям о ваших вкусовых пристрастиях. Людям, придерживающимся той или иной диеты, придется выбирать закуски самому из числа предложенных. В меню большинства приемов все чаще предлагаются вегетарианские блюда, стоит выбрать блюдо из них.

      Исключение составляют домашние праздники или вечеринка у лучшей подруги, которая, зная о вашей диете, готова приготовить что-нибудь соответствующее. Заставлять подругу не стоит, у нее и так много хлопот. Если вы все-таки не хотите остаться голодной или сидеть с пустой тарелкой, допустимо обсудить с подругой возможность принести диетические закуски с собой. В этом случае блюдо должно быть украшено, чтобы его можно было подать вместе с другими на стол.

      Желательно приготовить блюдо на несколько порций – вдруг другие гости захотят попробовать именно ваше меню. Однако превращать стол в диетический не стоит. Хозяйке будет неприятно, когда гости увлекутся диетической пищей и не оценят ее стряпню. Не рекомендуется чрезмерно расхваливать исполненное хозяйкой диетическое блюдо. Скорее всего она приготовила его только для вас и другим гостям может не достаться.

      Диета не является темой для разговора за столом, даже если вам удалось добиться высоких результатов. Диету допустимо обсудить после торжественного обеда один на один.

      Уведомьте пригласившую сторону о том, что вам противопоказаны определенные продукты, желательно заранее. Так хозяйке будет удобнее составить