Северное огородничество. Практическое руководство к правильному устройству огорода и выращиванию овощных растений в грунте. Павел Штейнберг

будет чистый.

      Соломенную подстилку выгоднее класть в разрезанном виде, кусками длиною не более 4–6 вершков (18–27 см). Такая солома не сравненно лучше впитывает навозную жижу, и навоз, состоящий из капай рубленной соломы, удобнееи лечезаделывается в почву.

      Главным материалом для удобрения огорода является навоз конский и коровий, но, конечно, можно пользоваться и всяким другим. В руководствах по огородничеству имеются указания, что овечий навоз придает дурной вкус спарже и от свиного навоза получают дурной привкус: капуста брюква репа лук-порей, морковь, петрушка Сообщения эти голословны, совершенно не проверены; в моих опытах с применением различных сортов навоза никогда вредного влияния того или другого навоза на вкус овощей наблюдать не приходилось. He надо забывать, что растения питаются не навозом, а продуктами его разложения, а продукты эти соли по химическому составу одинаковы, из каких бы видов навоза они ни были образованы. Напомню читателям, что те же самые упреки ставились и ночному золоту, но самые тщательные наблюдения этого по подтвердили.

      Располагая навозом различных животных, необходимо складывать штабеля из различных сортов навоза, преследуя одну цель получить навоз хорошо сохраняющийся и способный принять наиболее выгодную для удобрения растений консистенцию. Овечий навоз, например, обычно получается чрезмерно сухим, а козий и особенно свиной чрезмерно мокрым. Укладывая в штабеля послойно свиной навоз с овечьим, мы получим навоз умеренно влажным и высокого питательного значения, так как свиньи обычно в хозяйствах кормятся лучше других животных.

      Вообще надо все да уметь давать должную оценку навозу, как удобрительному материалу. В грубых чертах, можно сказать, что навоз лучше кормимых животных вседа бывает с большим содержанием питательных веществ. Поэтому свиной навоз, вопреки утверждениям некоторых авторов, является безусловно ценным, надо только лишить его чрезмерной влажности и тем самым еде лагьлечеи быстрее разлагающимся.

      Компост. Необходимейшее ценное быстро действующее удобрение приносящее каждому хозяйству, кроме того, огромную пользу тем, что компостные кучи являются своео рода санитарами, оздоровитепями усадьбы: в компостные кучи сносятся все не чистоты, все отбросы усадьбы, выливаются все помои. Все это, при обычных порядках, выливается где попало на усадьбе по закоулкам, разлагаясь, страшно портит воздух, способствует развитию огромного количества сорняков, всевозможных бурьянов, которые затем усиленно засоряют огород семенами, разносимыми повсюду ветром.

      Компостные кучи являются особенно ценными в настоящее время, когда скота и лошадей имеется сравнительно мало, навоза в достаточном количестве получить невозможно, а такое положение продлится еще несколько лет, пока количество скота и лошадей будет доведено до прежней нормы.

      Знаменитые китайские огороды обязаны своими высокими урожаями исключительно компосту; навоза эти огороды никогда