Домашняя птица в личном хозяйстве. Т. А. Михайлова

Живот очень широкий и глубокий. Крылья плотно прилегающие, расположены высоко. Голени короткие, пышно оперенные, не образуют «ястребиного клока». Плюсны средней длины, белые, слегка оперены с внешней стороны, имеют пятый палец, который расположен когтем вверх. Четвертый палец расположен горизонтально. Окраска пуха у цыплят светло-желтая (у курочек возможна сероватость на спине). У петушков и курочек различия в окраске появляются в маховых крыльях примерно с 10-дневного возраста: у курочек розовая, у петушков темно-серая. Потом у курочек формируется розово-коричневое оперение, а у петушков – черное с серебристой шеей, спиной и поясницей. Порода отличается устойчивостью к холодам, скороспелостью, хорошими мясными качествами, но склонна к ожирению и флегматичности.

      Живая масса, кг: самка – 2,6–3,2, самец – 3,1–4,0. Яйценоскость – 130–160 шт., масса яйца – 55–60 г.

      Хохлатка ситцевая. Эта порода разводится с 1995 года на основе скрещивания ленинградских ситцевых и палевых русских хохлаток. Направление продуктивности: мясо-яичное, декоративная порода. Окраска скорлупы яиц: кремовая. Окраска оперения – трехцветная, с хохлом. У петухов хохол раскидистый, у кур более пышный. Гребень розовидный или листовидный, ушные мочки красные, кожа ног светлая или желтая. Отличительной особенностью этой птицы является спокойное поведение. Они перспективны для разведения в приусадебных хозяйствах.

      Живая масса, кг: самки – 1,8–2,0, самцы – 2,0–2,5. Яйценоскость – 160–170 шт., масса яйца – 55–58 г.

      Шабо (декоративная порода). Порода выведена в Японии много лет назад. Этих кур японцы вышивали на веерах, тканях, ширмах, вырезали из слоновой кости. Очень популярны шабо, выполненные из разноцветного фарфора. В Европе куры шабо появились во второй половине XIX века, сначала в Англии, а затем и в Германии. Цвет оперения: белый, черный, полосатый, серебристый, крапчатый, черно-красно-белый. Голова небольшая, благородной формы, гребень непропорционально большой, шея короткая, крепкая, клюв желтого или черного цвета. Телосложение округлое, коренастое, приземистое. Грудь очень широкая, сильно выпуклая, выступает вперед. Спина практически незаметна из-за пышного оперения. Крылья длинные, ноги короткие или средние, желтого и черного цвета. Хвост длинный, поставлен практически вертикально. У петуха в хвосте выделяются две длинные узкие косицы, которые соприкасаются с гребнем.

      Молодняк рождается очень маленьких размеров, поэтому требует большего внимания и заботы. Характерной особенностью породы является то, что куры шабо с короткими ногами не живут долго. Из карликовых пород шабо – чуть ли не самые выносливые птицы. Живая масса, кг: самки – 0,5, самцы – 0,6. Яйценоскость – 60–80 шт., масса яйца – 30–40 г. Цвет скорлупы – белый.

      Использование различных пород кур

      Вся птица общепользовательного типа может скрещиваться с другими породами, даже с теми, которые имеют другое направление продуктивности – яичное или мясное. Кучинские юбилейные куры пригодны