Аэрогриль: Овощи. Мясо. Рыба. Десерты. Отсутствует

положить в оставшийся горячий бульон и посыпать измельченной зеленью.

      Суп луковый по-русски

      Состав: 300 г лука, 2 ст. ложки муки, 4 бульонных кубика, коренья петрушки и сельдерея, лавровый лист, сыр, чеснок, белый хлеб, душистый перец, зелень.

      Лук мелко нарезать. На стриммере (в фольге) обжарить лук в сливочном масле. В каждый из 4 горшочков положить лук, бульонный кубик, влить кипяток, добавить коренья петрушки и сельдерея, лавровый лист, душистый перец и закрыть горшочки крышками.

      Томить в аэрогриле в течение 10 минут (при температуре 260 °C и высокой скорости).

      Перед подачей к столу вынуть корешки. В каждую порцию кушанья положить по ломтику белого хлеба. Добавить зелень, 1 ст. ложку тертого сыра, рубленый чеснок.

      Суп куриный с овощами

      Состав: 400 г куриного мяса (с костями), 2 сладких перца, 2 луковицы, 1 небольшой корень сельдерея, 2,5 л воды, 2 моркови, 55 г домашней лапши, 35 г сливочного масла, 2 г молотой корицы, 3 г хмели-сунели, 8 г измельченного укропа, соль по вкусу.

      Куски птицы промыть, положить их в емкость вместе со сливочным маслом и жарить на небольшом огне в течение 20–25 минут. Затем добавить нарезанные лук, морковь, корень сельдерея, сладкие перцы, влить немного воды и посолить. Всыпать хмели-сунели и корицу и тушить 20–25 минут на небольшом огне.

      После этого все переложить в специальную посуду, влить оставшуюся воду и варить в аэрогриле 15–17 минут (при температуре 200 °C и высокой скорости), затем всыпать лапшу и варить еще 5 минут.

      Перед подачей в суп добавить измельченный укроп.

      Ирландское рагу

      Состав: 2 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 2 сладких перца, 1 стакан зеленого горошка, 3–4 зубчика чеснока, 1/2 небольшого кочана капусты, 300 г мяса, 4 сосиски, 200 г готовых (соленых, маринованных, отварных) грибов, 3 ст. ложки кетчупа, лавровый лист, перец горошком, зелень, соль.

      Мясо промыть и, срезав с него сухожилия, измельчить небольшими кусочками. Уложить на дно четырех порционных горшочков. Туда же положить измельченные грибы, кетчуп и специи.

      Все овощи почистить. Картофель, сладкий перец и лук нарезать кубиками, морковь – кружочками, чеснок измельчить. Разложить овощи по горшочкам поровну.

      Воду довести до кипения и посолить. Горшочки установить на нижнюю решетку аэрогриля. Влить соленый кипяток, закрыть горшочки крышками.

      Готовить кушанье 25 минут (при высоких температуре и скорости обдува), затем 15 минут – при средних значениях характеристик.

      Потом добавить нарезанные кружочками сосиски, горошек, перемешать, посыпать зеленью и томить еще 5—10 минут до готовности.

      Суп из куриных потрохов

      Состав: 500 г потрохов (сердечки, желудки, шейки без кожи), 4 луковицы, 2 помидора, 3 ст. ложки кетчупа, 1/2 стакана риса, специи, масло, соль, зелень, сметана.

      Рис хорошо промыть и залить холодной водой. Потроха промыть, залить водой, посолить и отварить до полуготовности (бульон не выливать!). Тем временем ошпарить помидоры кипятком и снять с них кожицу.

      Вынуть потроха из бульона,