Кашалатки. Оксана Мицкевич
Читать онлайн.| Название | Кашалатки |
|---|---|
| Автор произведения | Оксана Мицкевич |
| Жанр | Кулинария |
| Серия | |
| Издательство | Кулинария |
| Год выпуска | 2018 |
| isbn |
Нет? Конечно же, этому таинству нужно учиться долгие годы у лучших магов и волшебников.
Но, дабы не тратить время, я вам расскажу один простой магический ритуал, благодаря которому вы сразу (экспресс-методом) превращаетесь в волшебника.
Готовы? Называется он «12+12».
Ритуал первый.
Один стакан крупы хорошенечко промываем. Если есть возможность, замочите хотя бы на полчасика и снова промойте. Неочищенный (коричневый) рис или перловку нужно замочить на ночь.
Потом очень аккуратно (это важный ритуал номер два) измеряем соотношение крупы и воды. Оно должно быть, исходя из объёма 2:3. То есть если вы взяли один стакан (200 г) крупы, то воды у нас получится ровно 300 мл.
Если же крупу измерили обычным стаканом (250 мл), то воды, соответственно, получится 375 мл.
Заливаем крупу водой, используя для приготовления толстостенную посуду.
И проводим третий, самый главный ритуал: 12+12:
3 минуты на сильном огне (как раз каша начнёт закипать).
7 минут на средне-слабом.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.