Котлеты, рулеты, запеканки, заливные блюда из мяса, рыбы и овощей. Отсутствует

Читать онлайн.

Название Котлеты, рулеты, запеканки, заливные блюда из мяса, рыбы и овощей
Автор произведения Отсутствует
Жанр Кулинария
Серия
Издательство Кулинария
Год выпуска 2010
isbn 978-5-386-02527-4
Котлеты, рулеты, запеканки, заливные блюда из мяса, рыбы и овощей - Отсутствует
Скачать книгу
20 г, черный молотый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

      Очищенный картофель нарезать мелкими кубиками, корень сельдерея – соломкой, морковь натереть на терке. Картофель, коренья и зеленый горошек отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.

      Рыбу нарезать длинными полосками, посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и свернуть рулетами. Закрепить их деревянными зубочистками.

      Приготовить соус: молоко соединить с тертым сыром и взбитыми яйцами, все хорошо перемешать.

      В глубокую форму, смазанную маслом (10 г), выложить вареные овощи, на них – рулеты из рыбы, полить растопленным сливочным маслом, посолить, поперчить и залить приготовленным соусом. Форму поставить на полчаса в духовку, нагретую до 200 °C.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

/9j/4AAQSkZJRgABAQEBLAEsAAD/4RuTRXhpZgAATU0AKgAAAAgABwESAAMAAAABAAEAAAEaAAUA AAABAAAAYgEbAAUAAAABAAAAagEoAAMAAAABAAIAAAExAAIAAAAUAAAAcgEyAAIAAAAUAAAAhodp AAQAAAABAAAAnAAAAMgAAAEsAAAAAQAAASwAAAABQWRvYmUgUGhvdG9zaG9wIDcuMAAyMDExOjAx OjIwIDE1OjA3OjUwAAAAAAOgAQADAAAAAf//AACgAgAEAAAAAQAABXigAwAEAAAAAQAACGoAAAAA AAAABgEDAAMAAAABAAYAAAEaAAUAAAABAAABFgEbAAUAAAABAAABHgEoAAMAAAABAAIAAAIBAAQA AAABAAABJgICAAQAAAABAAAaZQAAAAAAAAEsAAAAAQAAASwAAAAB/9j/4AAQSkZJRgABAgEASABI AAD/7QAMQWRvYmVfQ00AAv/uAA5BZG9iZQBkgAAAAAH/2wCEAAwICAgJCAwJCQwRCwoLERUPDAwP FRgTExUTExgRDAwMDAwMEQwMDAwMDAwMDAwMDAwMDAwMDAwMDAwMDAwMDAwBDQsLDQ4NEA4OEBQO Dg4UFA4ODg4UEQwMDAwMEREMDAwMDAwRDAwMDAwMDAwMDAwMDAwMDAwMDAwMDAwMDAwMDP/AABEI AIAAUwMBIgACEQEDEQH/3QAEAAb/xAE/AAABBQEBAQEBAQAAAAAAAAADAAECBAUGBwgJCgsBAAEF AQEBAQEBAAAAAAAAAAEAAgMEBQYHCAkKCxAAAQQBAwIEAgUHBggFAwwzAQACEQMEIRIxBUFRYRMi cYEyBhSRobFCIyQVUsFiMzRygtFDByWSU/Dh8WNzNRaisoMmRJNUZEXCo3Q2F9JV4mXys4TD03Xj 80YnlKSFtJXE1OT0pbXF1eX1VmZ2hpamtsbW5vY3R1dnd4eXp7fH1+f3EQACAgECBAQDBAUGBwcG BTUBAAIRAyExEgRBUWFxIhMFMoGRFKGxQiPBUtHwMyRi4XKCkkNTFWNzNPElBhaisoMHJjXC0kST VKMXZEVVNnRl4vKzhMPTdePzRpSkhbSVxNTk9KW1xdXl9VZmdoaWprbG1ub2JzdHV2d3h5ent8f/ 2gAMAwEAAhEDEQA/ANbAv+t3VrIq/wAm4Zr315NTTa1xDhW7H+l63q1v/nP6ln6X01u19P6jjHZk 5mVmjY+w3VkVt9oa5lbtz3bbbH7/AE/R/Rf6Vcw3645WHmN+32+uy9rd1GjDWXENOVXtbs9Kt7vT fS93+Dvtt/4S90n65X4xZi5oOZS5wqZbVJtaeN3DK7qt23+bVa6JBAqtPUxRyRPCTxHi011drHpz H1MsYM8NfQ7IaX3Anc0+3Fc13uZbc0+ozd/xalVndQq9H1K8iplzi1zsg1OFYaGuFtu3a7Y/c/8A P/wSus6tj2AAlzCT4EaDVxdvaxzWN/ecq3Uur9KbVWL3NyGPDrG17ZP6MlrnM3e9tnts2bG+p7P0 aZ7uOrBIod/+54uJtDDksAQNlxsjreL1G0YvUMc0WGY2kPLdfpGv6DLX/vsdYpu6J0/rGN6dmHZb TRd6FVoexrXND3U2ZO10O20Nr3fR/Tf4P/CenhZf1Vdmt+09IyHYltb3Cz7Q13oWNLnWV20OD7ba HMZ+j/Ser6tXovf+k/nMPp31s690fqLsbNL220lrL8d7twgjc2LGlzHssY79DZX7EcfDM8UTxfvd JLZxnDSQ22er/wCZXRnueDh5DDXf6DnPewD0gN323c7/ALTbP8G33p6Pqn0eml17ej2ZdoscwUPs qM1hu9t7fzP0v81t/nN6qdY+s1/UKWVYYLLLWmusNdqHnWy6z91lDPd/24tHpmN1DENePS6o0N3O yMlxIc97jOyqr/0dZ+jURyysxF6GtdNF5gRCMj+mOKgyq+qPRcXNtaMG6uqsFzLnua6oz6Lm11sD mO9T9JbX+k/7j/8ACLJ619W+lmplHR8WjAzxZuJc+xjXsDTupa2ba97vY9b+ZnNJNVbyLJBbtMk/ 1f3f7Sz68qrOofTbFkh7qbo1Aadgex38i36CacpEuKJIrfXij/hJAA4RMn1Xwx/53FFwv+b/AFmP pU7vSmNzv5yf5rj/AEf6T1P5hJbP2rK275E/Z5+j/hZ9L1Ek373k/q79j8v+Mu9kfvH5uF//0GbU w7dHPuOj67H6Of7n7PTc1lDvc1+zfs/m/Z9BVsayzq9z21i17abALbKw0ER7SN9pYz6DfUZUx36R U8zq1lWDbXW0ZFT97HizjaS+lvpvqIdVbjs9/tZ9C2z3q/8Aab6LcYevtNrQzfYQ0h07xvmuyl/r u9R/0PRWaeKtfHh8OF0MfKYoyBjvGievES3eo9S6pgdM/SB2Uz0nsuBqEtLv8LbZV6n2dteN9Bn8 5UyzfZvWP0LFzOpkEvIppua+97mevtLdrq6aGj+e9N9n6f8AMYtjIH1jrwW5J6X6mJY24OqYxzmh tw97bMektu9H3u/SVVvr9FYXR23+lSzDuYxjWlzqmOL4aHPusrZH03bbLfz/AErq0ADwHQA3oen2 M1jj0l014d+J6jpxzat3p3syn1OdXYHUuaHMcHvqtqqvs2PryKv1d9H6P07P5r1f5tVvrt07CyMX EyyRXk4dmzG2AtNlD5Ix27d1bX4r/wDz3Yq3S+pZz8n7TRsOTczZse8Nbu3sa9l3qmx9Wy11j97H +l+jVv633C3puBkMBqjMd67X7SN9jH17/VqljnOsY/Z9ld6eR/hf0qOAEZo61qx82LxHS9P8JzPq 7NFrHsa3c0+nu2zAeHabVq9Z6lZh9I9TG/R2ulrX6cuJO/d+bZtG9ioNqLMf06LXMHtsfYIkke9j Xf8AB/vVqv1CzIljMjbdX9MCtsGAWV7HVv8A+N2M9/8AhE/OInmQB0+YeXqLnSlKPLSmPm2j39Z4 I/8ATdKxmdTUGv3a1ONlohxbFZsLvd9Pd/59V3J+w4OPc6usUlpFVbWHcHAOLLPUM+y1zmPtft/4 VZmf1W7PP2aiabGPa6dr2PZtO5v02tr9rh+Y9NlmrLsrZXaW4eOxlLHu42VN/T5n9fItdZ/xiZGI MDH94/h+8x81zJjnE5AE4Y7fvZMnyw/wv+gz+053r+lDt8xs9M/R9H7T9n2T/Nej+n9P+d/w/qJL L/atHqfaYs9X1/tX0nR9m2fs70/+P+ypI8EO4/c2/S/dT7HM/wCcl8vHv/lu38vQ/wD/0ecqw7et dUx+m4vtsc91G46AEtPqP03e2qur/wADXpeLT0bol9jMTHfn9UqY0ZmXshtTYa97sjLcPRxWbXfa LMWj1sz0vf6F3sXnPTunfWjoHUcTPbjOtOHZ6jayR7muBZdULBue31aXPbv969Ypb0vMoxuqmlzB ls9VldrWhw9RgsubZu3eluro/WWNu9G30ff6ip5IEVWoA0Zzm4r13+aurcb9qdlFwsaKmEtfWWyZ 2scwsfp+e927+R/g1zuSz6l4DcnNOBXcbGZV43ND2XOxy67qFeML3Opbax/qP2bavU2Wej+iqsVm vF6rSKOodJvfmU2gV5WO+zf6lR92L1PDflO9OrMrpfU/Jo/R4+XX6n83dVQk36r4jenOo6ha4dOp dl3V1O2tdSzKbfXeLMlntcyqnKydn+i9T+ct9FiYMZG/4IutjXRsM6vXR1D9m42E1m3LZhF7S1jJ fjP6rZY1rGfRqpb9D8+1RzuuY3293TLsL7UyK9hG1wdbZa7Hx6vStDfc12PmXPs/wVWFd/waPn4n QxiXZuTjjJoucMyxwBsBcykUsyG7nbG/qtTK69n85/xtirXdR6C62t32Z9j7SaqrGVlricWxmLA1 rur+zZmZ9lr/AHLbbv8AB70OA3Yif7UaHo1sjK+rWTZkVZeDZimlosyLSz0i1rrPs2I5/oubf6ma 9m7Ex31fabK/5yj+a9Sjn/UsZVvq9Izq7HY5LH038seQ1wDrsb31WVubW707aP660brfqs9z7PtH 2exuSby90vH2kCzp+Pl2Nu9Zj/Q+x22YXqfof1T7Z/NVeso09EyekW15eG057aOAHAH03sZZ1HLu 19bP6vnXV7qX2vsq99Vf6t+kuR4NRIA8Q7qOsTE/Kf2PF5jMpthwslr6LLCW3NIO4MDiHso/efc5 v84z/Bq7Xi0Fhxby37TkVj0MSCdtbdodZa9n8lvpMb9Bdnkl3U+gXXZdFZt95orosFxZY1xqrZ68 NYzJrt/QZXp/oq/0tfqemucd9WMupx6veT653C5jHaVsLdlQrP8Awf8AhE3258JjEcNA6/1kQw4s mcTzS1MvSB6Yxl+hP+ug/YNeyPQH0NvLv3t3pc/+pEle/aN30pf/ADe+IE7foeskqPs5+5+bv1bP tz7jet/5el//0unPSaqGGzHss2An24x3cauHpMd+b/xav/V192Rh/ZMiix2NWS7HyLGmsxO5jC07 LPUq3ey2v/1Y9lNlrKHYlwyrw30ftJADgNPa66rc+t7PdZ9H3onU+qYuOR085Dq31+mb3vY/a6t2 4Gl2e308bEyb9v6N1t1X/TVTFklKREgAI/iWbJiAMTGV3ela+aHrPWh01zsLE213Oa5z8zI3PqqM NDbsjb730123YdWT+kr+yVZdGR/RWXell4lnW8m/Luw99jrg5tld22z07hsezpmaLG11spxsj7di 3fZm+rZhZ/T8qj1avUyEXpnSAMy6rpeTW/pT2ehcdLf0YDvTwbq7dzXuxfWezFuZaz0Kf1HMw76M fDWxl5tHSqqen4Vc3en+ipAc5wqqaKjbW0/023HY2v8AVPX+1X0/zSmuJK3bQCywxenZeLg1YOXl MZh4lLKq7WgAuawPxh9q+0erXd61LqrHs9Kr0chn85lep+jDidK+rfT2Y3pXEV4xtbjB9rnAFttV mYzX3Pd+0Maq231P0n2n9H/wKy/1nrVjhaHWes0a0vLmNDq305tdb3zXXRfjuv8Asd/6L7R9ow/V /W8LI9HVr6Bc+wX5F7WWGbH11gurNrjXZZZst9v89Tv+h/NW2Y9n+BuS44qIrcobMDpGN0ttGA66 2jqDarWYtL6991VbKKHO35jqP0FuMzFx8rdkV7/V/wC5WT+kBkYXX+n1G+ouuyHV11nJrZuDW11M 9fKysLHLb+pdSycr12U07/sVNX6T1qf032jazulV5l1d5sLbK2tbMTIZYzKa0wWfo7L6avtNf+Hr Z6SzbGdc6fknJaTc26112U5gdaX+11OPi4+Mwfo6qKvQ/wBD9pyf09+RRTTZ9qXFBQ/lbe6Z1LEy 8aqqxrMa6wlvot/mzYDa6ymi/a3Gyb6/Qudk14lmR6L2W/pLP55XxSBoudyDh25mL1XCq3Z9rHD7 OHMrtt3MaxrMfKyNz24lNbL72fYfTwcuz9P67/8ADW25md1HoDvsOTU/qdTQLPTsZbJHu2OtqZTX Xbk1e/fXV6XqP/RfokeOIB/YoY+KURYjxERuW0b/AHv6rpfZnzPp1zPgPoxt2cJLzX/nDlTPqvn+ cnc7njx/nNv9tJQe5H92W97uv/oPL+/Havkf/9PR+pOJhdM6vk5WRWzp92ZU2qrEsta99bg71Mmt 3pDZT636u5lWS+nK9T1Kvs/psWtn9Gzabn5fonOIe67HzsH08fqNJcX2Gv3+nh9Txdx/mbrGb2fz 2Lm/TXLhm4Ousr9NzoLWjaayAG1jZUxrG1s9mzZt9iPV9ZMrprQzEddeaYc7GpBtYGk7XB7Nr/pP 9v6L6FioHITP0WejfngJHEZUa9V/L/gvX
Скачать книгу