Новый месяцеслов на все времена. Наталья Степанова

Из храма приносили также сретенскую воду, которой лечили болезни. Особо заботились в этот день о домашней птице, скотине, семенном зерне и плодовых деревьях. В этот день начинают закармливать племенных птиц и кормить кур овсом, утверждая: «Корми кур овсом – весной и летом будешь с яйцом». На Сретение не следует отправляться в дальний путь.

      Приметы

      На Сретенье зима весну встречает.

      Если на Сретение снег через дорогу несет – весна будет поздняя и холодная, а не метет, то ранняя.

      Большие сосульки под крышей – будет добрый урожай кукурузы. На Сретение капель – урожай на пшеницу; ветер – плодородие фруктовых деревьев.

      Если на Сретение оттепель – урожая кот наплачет.

      На Сретение небо звездное – зима не скоро начнет плакать (весна поздняя).

      Если на Сретение установится оттепель – весна ранняя и теплая, коли холода – весна холодная.

      Если в этот день тихо и красно, то летом будут хороши льны.

      Если утром выпадет снег, будет урожай ранних хлебов; если в полдень – зерновые будут средние; а если вечером – жди неурожая.

      На Сретение кафтан с шубой встретился.

      На Сретение цыган шубу продает.

      Если холода завернут – весна холодная, поздняя.

      На Сретеньев день от воробья стена мокра.

      На Сретенье солнце идет на лето, а зима на мороз.

      В Сретенье метель дорогу переметает, корм подметает (к неурожаю).

      Снег через дорогу несет – к неурожаю, поздней и холодной весне; если снег по дороге несет – и в квашне поведет (хлеб уродится).

      Растение дня – клен. Это дерево считается причастным к человеческой судьбе. Согласно сербским поверьям, если сухой клен обнимет несправедливо осужденный человек, клен зазеленеет, если же к зеленеющему весной клену прикоснется несчастливый или обиженный человек, дерево высохнет. По старинной традиции, когда строили дом, с южной его стороны сажали пару кленов. Поскольку в старину дома почти всегда строились фасадом к югу, чтобы получать больше солнечного тепла, то деревья сажали перед входом в дом, и летом их тень давала защиту от солнечных лучей. Так как дом обычно строился, когда создавалась новая семья, деревья эти получили названия жениха и невесты. Если листья клена свертываются и подставляют ветру свою нижнюю поверхность – быть дождю. Кленовый сок пошел – кончились весенние заморозки. Увидеть во сне светлое кленовое дерево означает предсказание неожиданного расположения незнакомых вам ранее людей и какие-то предложения от них, интересные и выгодные.

      Рецепт дня

      Сельдь в сметане

      Соленая сельдь – 2 шт., красный сладкий лук – 1 шт., сметана – 200 г. Сельдь разделать, удалить кости и нарезать ломтиками или кубиками. Лук нарезать четвертькольцами. Все смешать и залить сметаной. Дать постоять примерно час и подавать к отварному картофелю.

      16 февраля

      Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

      Когда ты бранишь