Дом на диете. Канадский метод расхламления пространства. Дженнифер Лиффорд

Также сюда можно добавить мелкую кухонную технику вроде миксера или блендера.

      Зона для хранения продуктов

      Даже если в доме нет отдельной кладовки, у вас должны быть шкафчики, отведенные только под продукты питания. Разделите сухие продукты на категории: коробки в одном месте, банки – в другом, все остальное – в третьем. Если вы покупаете продукты оптом, а кухня у вас небольшая, попробуйте хранить продукты в другом месте, а на кухне оставлять только то, что используете за месяц.

      Зона для хранения вещей

      Это зона для хранения всех тарелок и стеклянной посуды, столового серебра и контейнеров для еды. Ее место как можно ближе к раковине и посудомоечной машине для удобства мытья и чистки.

      Зона для средств, необходимых для уборки

      Обычно для хранения моющих средств большинство людей задействует место под раковиной, но в зависимости от размеров вашей кухни и количества имеющихся порошков и жидкостей для мытья посуды вы можете отвести под эти нужды отдельный шкафчик или ящик. В этой же зоне должны находиться чистящие средства, пакеты для мусора, губки или тряпки.

      Теперь, когда вы немного разобрались в том, какой должна быть ваша кухня, пора приступать к организации порядка. Представленные «упражнения для кухни» помогут вам сохранить здоровый вес кухни и разработать эффективную и оптимальную систему, которая будет работать на благо вашей семьи.

Порядок в кухонных шкафах и ящиках

      Организация порядка в кухонных шкафах и ящиках станет, пожалуй, самой серьезной и времязатратной задачей для кухни; однако оно того стоит, ведь после этого ваша кухня станет намного удобнее и практичнее. Когда дело доходит до оптимизации содержимого кухонных шкафов, можно пойти двумя путями – либо наводить порядок в одном шкафчике за раз, либо выставить все из всех шкафов и начать работу с нуля. Преимущество последнего способа в том, что так вы сможете полностью пересмотреть свои принципы хранения вещей; недостатком является большая трата времени и сил. Если кухня перегружена вещами, я советую разбить этот процесс на удобные зоны и обустраивать каждую из них по очереди. Самое главное – завершить начатое в одном месте, прежде чем переходить к другому.

      Предложенные мною шаги помогут вам навести порядок в кухонных шкафчиках и ящиках в каждой зоне. На некоторых зонах, например, для кладовой и шкафа под раковиной, я остановилась подробнее и добавила несколько идей по упорядочению мест хранения. Как и в случае со всеми организационными проектами, которые я описала в этой книге, не бойтесь добавлять в них что-то свое и подстраивать их под собственные предпочтения и нужды.

      Шаг 1. Разгрузите шкафы

      Опустошая кухонные шкафы, рассортируйте их содержимое на три категории: «выбросить», «отдать» и «сохранить». Подробнее об этом см. в разделе «Сбрасываем лишнее».

      Шаг 2. Вымойте и почистите шкафчики и ящики

      Вымойте и протрите боковые стенки и основание всех шкафов и ящиков и полностью