Нежная магия Тосканы. Вино, коты и призраки. Юлия Евдокимова

типичное семейное безалаберное заведение с низкими ценами и домашней кухней.

      В третьем зальчике игровые автоматы, где пролетариат Лукки просаживает кровные.

      Управляет заведением пожилая дама с видом сицилийской вдовы, но при этом аристократки, вся в черном, с поджатыми губами. Нужно было набраться смелости зайти и спросить, можно ли пообедать.

      Вилки на стол она не кладет – швыряет, улыбку так и не вымучила, хотя вроде старалась.

      Но есть и второй персонаж, ее супруг, синьор Фабио. Он седовлас, улыбчив, забывчив и радостно воспринимает мир. Периодически он выскакивает из зала игровых автоматов с пачками денег, мы в шутку решили, что это подпольное сицилийское игровое заведение.

      – Фабиооооо! Посетители! – кричит дама, но Фабио радостно ощупывает подошвы только что купленных соседом новых кроссовок на площади, у входа в кафе. Занят он.

      – Бегу-бегу!

      В первый наш визит он объяснил, что это преступление – не положить ложку оливкового масла в риболлиту.

      – Ну как же так! – искренне огорчался он.

      А во второй подошел, открыв свой блокнотик, и вдруг расплылся в улыбке:

      – Ой, это же вы опять! – и ткнул в меня пальцем: – Ты! Говоришь по-итальянски! Так слушай! Сегодня надо брать «Пенне аль араббьятта».

      – Ну уж нет, – возмутилась я, – сначала тортелли по-луккски, а потом несите свои скалоппини аль фунги – эскалопчики в соусе с белыми грибами!

      В последний вечер в Лукке я поинтересовалась, как он делает соус.

      – Понравилось! – засиял Фабио. – Слушай!

      Черная спина в углу дрогнула, но осталась невозмутима, как скала.

      – Сначала я кладу вот это, потом вот это, потом… ой… сейчас…

      – Чесссснок, – сквозь зубы процедила черная спина.

      – Ну да, чеснок! – радостно завопил Фабио. – А потом петрушку и обязательно… ну этот…

      – Шалффффей, – пришла следующая ледяная подсказка.

      Так, общими усилиями, одолели рецепт.

      Фабио понесся дальше, а Темная Дама набрала номер и принялась тараторить что-то по мобильному.

      – О! Киллера вызывает! – прокомментировал муж. – Жалуется: «Мой-то склеротик фамильный рецепт выдал!»

      Надо ли говорить, что последним, кого мы встретили по дороге на вокзал, был старый синьор Фабио. Он радостно замахал нам, чуть не свалившись с велосипеда, на работу ехал.

      Лукка знала, как с нами попрощаться.

      Земля волков и разбойников

      Долина Гарфаньяна вытянулась между Апуанскими Альпами и Апеннинами.

      Она считается одним из наименее посещаемых туристами мест в Тоскане. Хотя с транспортом все в порядке, и автобусы во все деревни ходят, и железная дорога соединяет Пизу и Лукку с самой верней частью долины, после чего убегает в Луниджиану, одной веткой к Генуе, другой к Парме.

      Три вагончика местного поезда Лукка – Аулла были заполнены почти битком.

      Туристов, кроме нас, не было. Их и летом немного, а в конце ноября тем более. Хотя говорят, что зимой