Православный календарь на 2019 год. Диана Хорсанд-Мавроматис

(мясопустная) – воспоминание второго пришествия Господня. 4) Неделя сыропустная – воспоминание изгнания Адама из рая.

      21 февраля (четверг)

      Ст. стиль 8 февраля

      1-я приготовительная седмица к Великому Посту.

      Седмица сплошная

      Вмч. Фео́дора Стратилата (319); прор. Заха́рии Серповидца, из 12-ти (ок. 520 г. до Р. Х.). Свт. Са́ввы II, архиепископа Сербского (1269). Сщмчч. Симео́на Кульгавца, Андре́я Добрынина, Се́ргия Любомудрова и Петра́ Маркова, пресвитеров (1938); сщмч. Алекса́ндра Абиссова, пресвитера (1942).

      1-я седмица (неделя) Великого поста

      По православной традиции, это – время усердных молитв и говения. В практике отечественного благочестия верующие старались посвятить целиком одну из седмиц поста (часто первую) постоянному посещению храма, усердному говению, чтобы в конце седмицы (в субботний или воскресный день) исповедаться и причаститься Святых Христовых Тайн.

      1-я седмица – время наиболее строгого соблюдения поста, исключающего из рациона мясные, молочные, яичные и рыбные блюда. Монастырские уставы предписывают не употреблять даже растительного масла.

      22 февраля (пятница)

      Ст. стиль 9 февраля

      1-я приготовительная седмица к Великому Посту.

      Седмица сплошная

      Мч. Ники́фора, из Антиохии Сирской (ок. 257); Обре́тение мощей свт. Инноке́нтия (Кульчицкого), епископа Иркутского (1805);

      Обре́тение мощей свт. Ти́хона (Белавина), патриарха Московского и всея России (1992). Прп. Панкра́тия Печерского, в Дальних пещерах (XIII); прпп. Ники́фора (1557) и Генна́дия (ок. 1516)

      Православная кухня: суп из сушеных фруктов

      140 г сушеных фруктов промыть теплой водой и разобрать по видам. Крупные дольки яблок и груш разрезать на 2–3 части. Варить под крышкой в течение 20–25 минут. Затем положить в отвар остальные фрукты и доварить до мягкости. 200 г свежих яблок очистить от кожуры, нарезать небольшими дольками. Кожуру от яблок и их сердцевину залить кипятком и варить около 10 минут. Затем оставить отвар на 1 час, чтобы он настоялся. После этого отвар процедить и довести до кипения. Непрерывно помешивая, положить в него 1 ст. л. картофельного крахмала и разбавить холодной кипяченой водой. Влить отвар от сушеных фруктов и положить сушеные фрукты. Добавить свежие яблоки, положить 3 ст. л. меда и еще раз все прогреть. Отдельно отварить 40 г риса. Рис класть в каждую тарелку при подаче на стол.

      23 февраля (суббота)

      Ст. стиль 10 февраля

      1-я приготовительная седмица к Великому Посту.

      Седмица сплошная

      Сщмч. Харала́мпия, епископа Магнезийского, и с ним мчч. Порфи́рия, Вапто́са и трех мучениц (202). Блгв. кн. А́нны Новгородской (XI); прп. Про́хора Печерского, в Ближних пещерах (1107); прп. Ло́нгина Коряжемского, иеромонаха (1540); прав. Гали́ны (III); мцц. дев Енна́фы, Валенти́ны и Па́влы (308). Сщмчч. Петра́ Грудинского и Валериа́на Новицкого, пресвитеров (1930). Икона Божией Матери: «Огневидная».

      Икона Божией Матери «Огневидная»

      Как в исторических документах, так и в преданиях