Здоровая беременность и естественные роды: современный подход. Инна Валерьевна Кублицкая

Читать онлайн.



Скачать книгу

содержится в дрожжах, ржаном хлебе, зернах пшеницы, картофеле, печени, легких, мясе, рыбе, арахисе. При хранении и кулинарной обработке не разрушается.

      Средняя суточная потребность во время беременности – около 20 мг.

      Витамин С участвует в окислительных процессах организма, активизирует внутриклеточные ферментные процессы. Необходим для нормального развития плаценты. Способствует лучшему всасыванию железа.

      Недостаток витамина С проявляется в повышенной ломкости сосудов и может привести к самопроизвольному прерыванию беременности, очень большой недостаток – к цинге. Как уже говорилось ранее, слишком большое поступление в организм витамина С может привести к тому же самому.

      Источник витамина С – сырые овощи, фрукты, ягоды. При хранении и кулинарной обработке витамин разрушается в значительной степени.

      Суточная потребность – 100–200 мг.

      Витамин Е участвует в жировом обмене, способствует сохранению беременности, нормальной работе половых органов, а также нормальному росту тканей ребенка и функционированию эритроцитов. Недостаток витамина Е может привести к самопроизвольному выкидышу, преждевременным родам или стать причиной аномалий мозга и глаз ребенка.

      Вред передозировки не доказан, но есть предположения, что значительная передозировка может вызвать врожденные пороки развития.

      Витамин Е содержится в проращенных зернах, яйцах, печени, зеленых частях растений, растительных маслах, орехах. Не разрушается при нагревании до 170 °C и под действием ультрафиолетовых лучей.

      Суточная потребность – 20–25 мг, при угрозе прерывания беременности доза выше.

      Витамин D принимает активное участие в фосфорно-кальциевом обмене, способствует нормальному формированию скелета. Недостаток приводит к пониженному содержанию кальция у матери (хрупкость костей, разрушение зубов и др.). У ребенка может вызвать рахит. Однако и передозировка витамина опасна как для матери, так и для ребенка.

      Этот витамин совершенно не встречается в растительной пище (и снова внимание, мамы-вегетарианки!), зато находится в рыбьем жире, мясе, жирных сортах рыбы, печени, желтке яиц, сливочном масле.

      Когда вы гуляете на улице, в вашем организме под действием ультрафиолета в солнечных лучах также вырабатывается витамин D. Причем нет необходимости часами жариться на пляже. Достаточно, если ваше лицо и руки побудут на солнышке в течение получаса.

      Суточная потребность – 1000 ME.

      Фолиевая кислота (витамин В9) особенно важна именно при беременности. Она необходима для синтеза нуклеиновых кислот, образования гемоглобина, обновления клеток эпителия кожи, желудочно-кишечного тракта, дыхательных путей.

      Фолиевая кислота способствует нормальному усвоению витамина В9.

      Недостаток приводит к серьезной анемии, нарушениям работы пищеварительного тракта у матери и к различным нарушениям в развитии плода. Источники