Подвиг Ленинграда. 1941—1944. Сергей Петрович Алексеев

хлеб! Разные были примеси. Добавляли к ржаной муке муку овсяную, ячменную, соевую, кукурузную. Применяли жмых – льняной, хлопковый, конопляный. Использовали отруби, проросшее зерно, мельничную пыль, рисовую шелуху и многое другое. По десять раз перетряхивали мешки из-под муки, выбивая возможное из невозможного.

      Хлеб был кисловатым, горьковатым, травянистым на вкус. Но голодным ленинградцам казался милее милого.

      Мечтали люди об этом хлебе.

      Пять раз в течение осени и зимы 1941 года ленинградцам сокращали нормы выдачи хлеба. 2 сентября состоялось первое сокращение. Норму установили такую: 600 граммов хлеба взрослым, 300 граммов – детям.

      Вернулся в этот день Валеткин отец с работы. Принес хлеб. Глянула мать:

      – Сокращение?!

      – Сокращение, – отозвался отец.

      Прошло десять дней. Снова с работы отец вернулся. Выложил хлеб на стол. Посмотрела мать:

      – Сокращение?!

      – Сокращение, – отозвался отец.

      По 500 граммов хлеба в день стали теперь получать взрослые.

      Прошло еще двадцать дней. Наступил октябрь. Снова сократили ленинградцам выдачу хлеба. Взрослым – по 400 граммов на день, детям – всего по 200.

      Прошел октябрь. Наступил ноябрь. В ноябре сразу два сокращения. Вначале по 300, а затем и по 250 граммов хлеба стали получать взрослые. Дети – по 125.