Кухня для новичка. Отсутствует

на блюдо. К таким бутербродам можете подать томатный сок.

БУТЕРБРОДЫ С ЯЙЦОМ И МАЙОНЕЗОМ

      Возьмите (на 10 порций):

      · 1 белый батон,

      · 3 яйца,

      · 4 столовые ложки майонеза,

      · по 2 веточки зеленой петрушки, сельдерея и укропа.

      Готовьте так:

      Разрежьте батон на 10 ломтиков. Сварите яйца вкрутую, очистите их и разомните вилкой в тарелке. Смешайте яичную крошку с майонезом. Этой массой смажьте каждый ломтик хлеба. Зелень (петрушку, сельдерей и укроп) промойте в холодной воде и мелко порежьте. Зеленью посыпьте сверху бутерброды. Положите их на блюдо и подавайте к чаю или кофе.

ТОСТЫ С РЫБОЙ

      Возьмите (на 10 порций):

      · 1 белый батон,

      · 100 г твердого сыра,

      · 50 г сливочного масла или маргарина,

      · 1 банку рыбных консервов в масле или натуральных(-без томатного соуса),

      · 2 красных помидора,

      · 2 дольки чеснока,

      · зеленые веточки петрушки.

      Готовьте так:

      Нарежьте батон на 10 ломтиков. Намажьте каждый ломтик маслом или маргарином и намазанной стороной положите на противень. Выложите рыбные консервы в миску и разотрите до получения однородной массы. Полученной массой намажьте каждый ломтик хлеба. Промойте помидоры и нарежьте на дольки. Положите на каждый бутерброд дольку помидора.