Разведение рыбы, раков и домашней птицы. Юрий Харчук

воспроизводства Марганец участвует в качестве катализаторов глютамина в окислительных процессах в организме и влияет на деятельность ряда ферментов. Марганец также оказывает влияние на углеводный обмен, он находится во взаимодействии с витамином группы В и Е, необходим он также для биосинтеза витамина С.

      В опытах действие марганца изучалось на фоне кобальта и цинка в нечерноземной зоне – 0,01 мг на 1 кг рыбы или 2,5 мкг хлористой соли. В нечерноземной зоне лучшей нормой оказалось 0,0,3 мг на 1 кг или 0,6 мг хлористой соли на 1 т.

      Кобальт + цинк + медь

      Медь входит в состав организма животных и растений, главным образом в виде органических соединений белкового характера. Медь оказывает большое влияние на процесс обмена белка и углеводов. Она играет огромную роль в процессе кроветворения у животных. Хотя у высших животных она и не является составной частью гемоглобина, но выполняет функцию катализатора, стимулирующего образование гемоглобина из неорганических соединений. Медь играет важную роль в процессах роста и размножения животных. Так, при наступлении половой зрелости у рыб происходит уменьшение содержания меди в печени и мышцах и увеличение в яйцеклетках и сперме. Медь применяли в количестве 2,5 г на 1 т хлористой соли. Применение меди позволило на 14 % увеличить рыбопродуктивность и на 8,5 % снизить кормовые затраты, а также улучшить гематологические показатели.

      Кобальт + цинк + молибден

      Молибден входит в состав ряда ферментов и активизирует восстановительные процессы. По данным ряда авторов, молибден положительно влияет на жировой обмен. В опытах молибден применяли в виде молибденовокислого аммония в количестве 0,1 мг на 1 кг массы рыбы в сутки, что соответствует 1 г соли на 1 т корма. В условиях центрально-черноземной зоны введение в корм сеголетков молибдена способствовало увеличению рыбопродуктивности на 12 % и повысило накопление общего жира в теле рыб до 8,5 %. В центрально-нечерноземной зоне молибден способствовал увеличению рыбопродуктивности на 9 % и снижению кормовых затрат на 6 %. Кроме того, были улучшены гематологические показатели сеголетков (содержание гемоглобина на 8 % и численность эритроцитов на 14 %). Повышение содержания жира в теле сеголетков имело место (до 8,4 %) только при введении молибдена в дозе 0,5 мг на 1 кг (4,5 г/т).

      Очень важное значение имеет комплекс микроэлементов в рационе сеголетков для повышения их физиологической подготовленности к зимовке. Так, при добавлении в корм кобальта (при норме 3 г на 1 т комбикорма, меди 2 г на 1 т, марганца 2 г на 1 т) выход рыбы из зимовальных прудов составил 97 % к числу посаженных сеголетков по сравнению с 90 % в контроле (в эти пруды микроэлементов не вводили).

      При добавлении в корм сеголетков микроэлемента кобальта в количестве 3 г на 1 т, марганца – 2 г на 1 т и молибдена в виде молибденокислого аммония в количестве 8 г на 1 т выход сеголетков из зимовальных прудов составил 92 % по сравнению с 72,6 % в контроле, где микроэлементы в корм сеголетков не добавляли.

      Витамины

      Кормовые